易鐘老師應首都酒店總經理俱樂部秘書長李建軍先生和天津老電車大酒店總經理仇淑英女士邀請來到坐落于素有“京津冀”后花園之稱的薊縣天津老電車大酒店。走出高速不遠處便來到了這家剛剛被評為世界度假酒店鉆石獎、薊縣首家五葉級綠色飯店等殊榮的老電車主題酒店探訪交流。?

? ? 這家酒店于2014年4月26日建成試營業、9月份正式開業，開業一年來創造了薊縣三個首家：即國內首家老電車主題酒店、薊縣首家千米婚宴大廳、薊縣首家露天歐式草坪婚禮廣場。正是這么多的“首家”，加之老電車酒店的經營者仇淑英總經理的逆勢開業的不認輸信心十足的勇氣及精準特色主題酒店的定位謀劃，使酒店在開業一年來連創佳績，實現社會效益經濟效益雙豐收，尤其是餐飲經營極具特色，宴會預定天天爆滿，婚宴在2015年達到200余場，已成為薊縣各式宴會的首選之地。在新形勢下到底是怎樣的特色經營和獨特的管理模式？吸引并贏得客戶的理由到底是什么？帶著這一系列的思考，讓我們一起探訪天津老電車主題酒店吧！

? ? ?本次探訪老電車酒店的三大經營管理核心：

? ? ?1、做酒店無特色不經營，突出文化主題，酒店品牌就是特色

? ? ?在探訪中老電車酒店的經營者仇淑英總經理一直強調一個觀點：“做酒店無特色不經營！”她介紹說：特別是在新形勢下一定要找準自身優勢，從傳統經營到特色經營，甚至轉型走文化主題酒店之路。老電車酒店開業之初也經過了深思熟慮的頂層設計思考，最終決定結合當地得天獨厚的自身優勢打造特色主題酒店，因為我們毗鄰天津薊縣客運站，薊縣公交總站就坐落于酒店院內東側，這樣我們最終定位打造的就是城市中“老電車”的獨特主題文化，正是抓住了這一經營特色賣點，通過開業一年來的市場驗證，經營連創佳績，不僅客房，餐飲宴會也是天天爆滿。

? ? 除了剛才仇總的文化主題特色經營介紹，我們還發現老電車酒店直接用“老電車”做酒店品牌，也增強了客戶識別度，正如：易鐘老師常說：酒店品牌的識別度很關鍵，好的酒店品牌本身就是營銷、就是特色、就是故事。也就是客戶一提到貴酒店的品牌他會想到什么？又會有怎樣的聯想？不妨讓我們一起思考：一提到“老電車”你會想到什么？是的，您一定能想到曾經很多的記憶和回憶，這本身就是故事，利于營銷傳播，城市再發展，交通再更新，悠久的老電車文化依然是城市的根脈，那是城市的一段歷史…這段歷史讓人難忘、讓人留下很多故事、也讓人留下深刻記憶和回憶。

　　走進酒店大門更有數量眾多的以老電車為主題的攝影、模型等藝術品。

? ? 尤其是擺放在酒店前廣場的有著百年歷史的老電車1:1模型，設計者將他天衣無縫地融合于酒店整體環境中，完美的營造出老電車百年歷史文化與現代歐式建筑碰撞出的獨特環境氛圍。

? ? 2、塑造團隊精神 打造高效團隊

　　特色經營更需高效團隊，易鐘老師說：我們不缺人員缺人才、我們不缺制度缺執行！要想實現酒店的管理目標，打造一支和諧、高效、執行力強的管理團隊是關鍵，老電車酒店深知高效團隊的重要性，非常著重打造學習型團隊，酒店仇淑英總經理不止一次提到：團隊成員尤其是管理團隊必須應是有思想、有文化、有追求、愛學習的表率。

? ? 酒店每月定期一次的管理知識培訓以及外出參觀學習提升團隊成員的職業素養及職業技能水平，使團隊成員在不斷提高自己的領導能力外，同時還要培養團隊每個成員的領導力，將經驗、知識和方法無保留地傳授給下屬和團隊成員。達到了提高團隊績效的目的。

? ? 他們提倡陽光快樂“愛心一家人”的團隊建設理念，在工作中、培訓中、生活中灌輸快樂理念，提倡關心關愛員工，讓員工全身心地投入和心甘情愿地奉獻，制定相應的激勵制度，堅持每月員工生日聚餐，定期組織有益的娛樂活動，培育相親相愛的一家人的意識，打造高凝聚力的老電車隊伍。

? ? 3、打造婚慶生活館 引領婚禮時尚潮?

　　老電車酒店在結合自身主題特色經營的基礎上，餐飲經營也極具特色，聚焦“綠色”作為產品賣點特色，食材新鮮、綠色無污染為亮點，讓用餐的客人，品嘗的是一個“自然”的味道！老電車酒店的經營者仇淑英總經理介紹到：我們宴會預定天天爆滿也是有道理的，我們打造薊縣首家露天歐式草坪婚禮廣場和薊縣首家千米婚宴大廳，不盲目跟風，做好自己的特色和亮點，客戶自然選擇我們，我們餐廳已成為薊縣各式宴會的首選之地。

? ?在探訪中我們發現老電車酒店里有一個單獨的宴會廳，名字叫百合廳，寓意祝福在這里舉行婚宴的新人百年好合、天長地久，百合廳承接的宴席不下百場。老電車總經理仇淑英女士繼續介紹到：2015年酒店管理層還特意創立了婚禮策劃部，新形勢下很多傳統酒店都在做婚宴市場，我們在做的同時更在思考我們婚宴的競爭力是什么？如何才能引領市場？又如何和別的酒店不同從而為客戶提供更全面的服務？正是這一系列的思考，我們打造婚禮超市、建設婚紗攝影、婚慶婚宴策劃、結婚禮品婚紗攝影等一條龍婚慶生活館，將婚慶服務品牌根植于消費者的心目中，從而引領薊縣及周邊城關的婚禮時尚潮流。

　　在這里無論是唯美紗幔背景下的西式草坪婚禮，還是融融喜字的紅色中式婚禮，都能一手操辦，在音樂中，在鏡頭前流下人生最幸福的瞬間，給客人一場終生難忘的婚禮。

? ? 易鐘老師本次探訪老電車大酒店，并與酒店中高層管理者座談交流，肯定了酒店的新思路及特色主題經營，結合當下提出未來文化主題酒店的發展趨勢和相關建議，未來發展中，老電車主題酒店將不斷創新提升，堅持“綠色”理念：“追求綠色時尚，擁抱綠色生活，倡導綠色消費，提供綠色服務”進一步挖掘老電車文化，做足“婚慶”亮點，增強客戶體驗！

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