知名小龍蝦品牌外賣菜單結(jié)構(gòu)拆解
王超 · 2020-06-17 11:00:19 來源：紅餐網(wǎng)
今天給大家拆解深圳知名度小龍蝦品牌“松哥油燜大蝦”的外賣菜單。
松哥油燜大蝦曾經(jīng)獲得過億元級別的投資，當(dāng)時被投資的原因有以下5點：
1，線上線下門店的完美結(jié)合
2，單品價格高
3，市場體量大
4，小龍蝦易于養(yǎng)殖
5，松哥有成為全國品牌的潛力。
那么松哥油燜大蝦當(dāng)時主打的是：
1，9道手工清洗
2，28道烹飪工序
3，燜足25分鐘
那么今天我們就來看看松哥油燜大蝦的外賣菜單結(jié)構(gòu)
事實上我們看到了松哥的外賣業(yè)績還要上升的空間。現(xiàn)如今你只要打開外賣平臺搜索“小龍蝦”，你會看到大量的小龍蝦品牌，而且有各式各樣的小龍蝦細(xì)分產(chǎn)品，類似于小龍蝦飯。此外還有很多的集合店也開始售賣小龍蝦。可謂是市場競爭激烈至極。畢竟外賣平臺上超過80%的消費者還是價格敏感型的消費者，先看價格再看貨是他們下單的主要流程。
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