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案例實操:如何重新包裝概念,打造主題“節月”?

雷瘋 · 2016-05-26 14:37:04 來源:紅餐網

  人創造了概念,但又常常“作繭自縛”,被概念所套。

  

  拿“節日營銷”的目標受眾說事兒。商家熱衷在特定節日對特定人群進行活動輸出,久而久之變成約定俗成的營銷習慣。這種“概念性綁架”的結果,往往會導致原有目標受眾數量的窄化和信息接收的疲軟,更可怕的是導致多元化受眾的流失。舉幾個例子——

  

  兒童才能過“兒童節”,難怪每當這個時候你總是干不過肯某基、麥某勞;

  

  情人才能過“情人節”,難怪單身狗要選這個日子“報復社會”;

  

  婦女才能過“婦女節”?

(敢答應的,敬是你條婦女,順便收下我的膝蓋!)

  

  顯然,這種刻板的“定義”已經嚇走了我等也想過節刷存在感的消費者。

  為便于大家對“概念重新包裝”的理解,本院慷慨地拿出“先瘋隊”三月份主題活動策劃——“本宮的星愿·女性特權月”,以作講解。

  1.概念轉換,目標放大

  

  從“婦女”的稱謂進化成對“女王”的寵愛。活動主標題一改傳統的第二人稱傳達手法(也就是“我說你聽”的單向表達),以“本宮的星愿”這種第一人稱的表達方式,從心理上加強消費者的代入感。目標受眾不僅僅是我們既定認知里的“婦女”,而是上至老太、下至女童的女性消費者。在活動內容的策劃中,還會涉及男性友人、男同事等“龍套”角色,改變三八節只能女性參與的固化思維。

  

  2.節點思維,線性推廣

  

  如果跟著單天節日或者法定小長假的節奏做活動策劃,往往要陷入“還來不及預熱就已經開始,才剛進入狀態就已經要落幕”的死局,連帶著消費者對活動本身的一臉懵B。餐飲節日營銷更合適層層誘進的線性方式,而不是快閃般的沒頭沒尾。戰線適當拉長,可以讓活動順利發酵、達到高潮、軟著陸。

  當然,開啟了線性營銷的模式,就不能擺出放養的姿態。三月活動我們還搭配了前期預熱、中期維溫、末期倒數的線上營銷推廣。

  

/ 前期預熱 /

/ 中期維溫 /

/ 末期倒數 /

  3.從“節日營銷”到“主題營銷”的刻板解套

  

  基于“國情”(此處你懂),特殊群體的節日營銷往往逃不過“關愛”的套路,尤其是三八節,更是避不開“寵愛”“尊重”“感恩”女性等呼喊式營銷。試問一下你身邊的女性友人,這有哪門子卵用……當然了,諸如“五折惠顧女同胞”自我折損又無任何記憶點的促銷手法也是蠻low的,即使鐵了心要打五折,也要經過一番包裝后才能出街。

  

  包裝前,你必須剖析女性消費者內心深處的真正渴望,抓住她們的心,撓她們的癢點!

  基于以上對女性消費者的剖析,三月主題營銷方案,我們搞了這樣一出 ↓↓

  85%的先瘋隊隊員旗下品牌參與了“本宮的星愿”主題活動,全國參與餐廳數量200+,參與人次多得有點難統計……重換概念后的“三八婦女節”主題月,成功打破了餐飲業三月份“人氣浩劫”的魔咒,無論營業額還是消費人次,同比往年都有大幅度提升。

  

“先瘋隊”隊員品牌-三月活動實操集錦(部分)

  三月份,“先瘋隊”的隊員們在我們的帶領下,成功撩倒一大片消費者。你是不是也被我們的主題營銷方案撩到了?


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雷瘋

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據說是最妙手回春的餐飲疑難雜癥解決方案提供者, (餐飲x互聯網x趣味)- 廢話=餐飲瘋人院(微信號:Chihuo7cx)

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