在餐飲的創(chuàng)業(yè)這個問題上，新手朋友總是比較著急，當(dāng)然，速度快這本身是沒問題的，可是，它不屬于籌備階段，而是屬于養(yǎng)客階段的各方面要快，而在籌備期呢，需要的不是快，但現(xiàn)實中，很多新手朋友會容易陷入用力過猛的陷阱，當(dāng)然，這不僅是餐飲如此，很多行業(yè)都如此，比如微商。

我朋友圈里有幾千人，因此經(jīng)常能非常直觀的看到一些朋友，從消費者變?yōu)槲⑸痰娜^程，其中不乏以前的同學(xué)和身邊非常熟悉的朋友，單純就商業(yè)而言，微商沒任何值得詬病的地方，也算是商業(yè)的一種形式，雖然里面一些拉人頭和多層返利的設(shè)計，讓微商與傳銷經(jīng)常跨界，但整體來說，并沒什么問題。

因此，我對微商一點也不反感，但遺憾的是，做微商的人則表現(xiàn)完全不同，有的人會明目張膽的做微商，大大方方的告訴所有人：小娘子我今天賣饅頭了哈，各位客官可以品嘗喲；也有的人扭扭捏捏的的不直接說：我用了一個東西的嘛，哎呀，硬是好得很，我某某同學(xué)在賣，你告不告一哈……

有的人做微商是搞著好玩，心想反正閑著也是閑著，既然自己喜歡吃，那就索性賣給身邊的人，但態(tài)度懶散，隔一兩天發(fā)一點信息，始終不上心，讓他的上家操碎了心；有的人做微商則如萬馬奔騰，速度快不說，力度還大，一天能刷幾百條賣貨的信息出來。

在這些不同的微商里面，我發(fā)現(xiàn)最容易失敗的，恰好是那些最開始最迅猛的類型，而有些不溫不火的人，你過一兩年去看，發(fā)現(xiàn)她居然還在做以前的事情，為什么結(jié)果會是這樣呢？這里面涉及到好幾個層面的問題，下面我們來分別加以說明：

第一：你做微商之前深度調(diào)查過產(chǎn)品了么？有很多朋友說調(diào)查了，但遺憾的是他所謂的調(diào)查，就是道聽途說，或者某某，某某用了很有效果，或者自己認(rèn)為很好吃，可是產(chǎn)品的來源渠道靠譜不？有安全生產(chǎn)許可不？有銷售資質(zhì)不？你相信朋友沒錯，你的朋友不騙你，但是你的朋友有可能被別人騙不？

所以，很多人對產(chǎn)品沒有細(xì)致的調(diào)研，反應(yīng)在餐飲上來也一樣，僅僅因為在其他地方看到別人生意可以，于是想當(dāng)然的認(rèn)為這個東西拿回我老家去，也會生意很好，至于對方為什么生意好，自己所在城市是否具備這些好的條件，一概不清楚就開始給學(xué)費，或者給加盟費了。

第二：瘋狂轟炸朋友圈，有些人做一件事情，恨不得讓身邊每個人都清楚自己要干一件偉大的事情，但是，你確定它值得你將所有人脈和關(guān)系圈一把梭哈么？你賣衣服，要把朋友圈全部騷擾一邊，那些對衣服不感興趣的，會怎么看你？會不會拉黑你？你覺得找到天下第一美食，天天在朋友圈發(fā)如何如何好吃，對于不喜歡吃的人，你這不是明擺著讓他們拉黑你，或者選擇不看你朋友圈么？

反應(yīng)到餐飲上來，就是開個小館子，卻把身邊“六度人際關(guān)系”能輻射到的所有人都通知過來了，然后給每個人說自己的東西如何如何好吃，或者忙起來壓根又完全不對大家做任何解釋自家菜品的特色和長處，就是每天不停在網(wǎng)上自吹自擂的說自家東西如何好，完全不考慮自己可能選擇錯誤的風(fēng)險。

第三：為了宣傳，很多做微商的朋友喜歡把話說滿，做吃的朋友，會通過P圖軟件，讓食品照片十分誘人，話術(shù)里也說的美上天，完全不考慮每個人對味道的追求不一樣，你認(rèn)為美上天的東西，別人可能只是覺得很一般，接著呢，就會對你這個人有看法，認(rèn)為怎么如此浮夸，繼而覺得不可信。

如果做穿的呢？那就請各種漂亮而身材也不錯的人來穿衣服，拍照出來后給人的感覺真是漂亮，但消費者不是每個身材都那么好，等別人買到后穿上身，發(fā)現(xiàn)完全不是那么回事，如果你不強調(diào)這件衣服如何如何漂亮，對方期望值不高倒也罷了，但是，你反復(fù)強調(diào)情況下，這種落差誰來負(fù)責(zé)？

因此，不管是微商，還是做餐飲生意，在開始階段不用雞血打的太多，更不要用力太猛，不要一次把自己的所有人脈全部耗光，不要一次把所有的精子彈也全部打光，作為新手，誰都難免有犯錯和出錯的時候，你總得給自己一個糾錯和重新再來的機會吧？

確實，創(chuàng)業(yè)有時候需要的是勇往直前，但這句話有一個隱藏的前提條件，那就是首先要確保方向是對的，用在餐飲創(chuàng)業(yè)上，那就是首先確保你選擇的東西是對的，如果東西都沒選對，那再用力也沒用，甚至，越用力往壞的結(jié)果走的越快，這豈不是南轅北轍么？

不管是微商，還是餐飲創(chuàng)業(yè)，我們能獲得身邊人群支持的機會，不會超過三次，在你沒有確定自己選擇的方向和產(chǎn)品是否真的正確之前，千萬不要把自己的人脈和關(guān)系一把梭哈的用掉了，也不要被市面上各種成功的故事所迷惑雙眼，商場上確實有很多屢敗屢戰(zhàn)的故事，但有幾個是把身邊的人脈關(guān)系反復(fù)敗光后做成功事情了的案例呢？

初次做餐飲，別用力太猛！

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