从国际上看，凡是有华人华侨的地方，就都会有中餐馆。但中餐走出国门的过程，并不是很顺利。
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互联网化的普及，带来的是越来越快的变化，相应地，它对于传统模式的冲击也就越来越大。
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企业的本质是什么？为顾客创造价值，即在硬件、菜品、服务基础上打造服务体验。
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中国餐饮目前不缺理论，也不缺热情，要有新东西出来，其中的变和不变是相辅相成的。
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餐饮行业是市场化程度最高的行业，也是抵抗风险能力相对较弱的民生产业。在这样的政策环境下，餐饮业有低谷，也有令人骄傲的成绩。
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粤菜是一个最开放，最包容的菜系。
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4月19日—21日，2018第二届博鳌国际美食文化论坛在博鳌亚洲论坛国际会议中心成功举办。
作为新时代的餐饮人，我们应该如何突破自我，抓住机遇，迎接新的挑战？
中国旅游餐饮市场规模有多大？哪些城市适合发展旅游餐饮？哪些品类在旅游城市最受欢迎？
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2018第二届博鳌国际美食文化论坛即将盛大来袭！
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