火锅不香了？海底捞、颐海国际、天味食品等上市公司股价集体暴跌

原本在资本市场上“烈火烹油”的火锅赛道，瞬间上演崩盘大戏。

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火锅海底捞呷哺呷哺颐海国际
往海底捞火锅丢老鼠要坐牢，扔蟑螂只是拘留？

海底捞又被敲诈了，而且是两家！！

侯其锋 13663
海底捞火锅餐厅
连锁餐饮发展越猛，餐饮单店越无立身之地？

如今，无论业内行外，谈及餐饮，无不言“连锁”，似乎连锁已经成为判断一个餐饮品牌是否成功的重要标准之一。但只有做成连锁才能证明品牌的成功吗？

陈漠 3538
连锁餐饮餐饮单店快餐小吃火锅
钢五区小郡肝全面升级，营业额逆势增长33%

串串香作为火锅分支，在一段时间的爆火后，随着部分火锅品牌的“向下覆盖”，近段时间话题度、存在感有下行趋势。

陈南 5244
钢五区小郡肝火锅串串香
跃居全国餐饮百强第二，海底捞为什么值得期待？

《2020年餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》正式发布，海底捞从排名第三升至排名第二，首次超越麦当劳。

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海底捞餐饮百强火锅
外卖吃出绿蜈蚣！火锅店：不确定蜈蚣是否出自店里

半夜吃个小火锅，居然吃出一条蜈蚣。

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外卖火锅食品安全
国潮风吹进烤肉赛道，头部品牌呼之欲出！

日韩系烤肉品牌走弱后，一批中式烤肉品牌强势崛起，正带动行业快速成长。

李卅 4018
烤肉火锅柒酒烤肉
火锅吃出“指甲”要求赔偿1000元，服务员：这是软骨

朱女士反映，6月1号晚上，他们一行五人到海宁一家火锅店用餐，吃到了异物，但服务员当时直接把证据毁掉了。

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火锅肥牛食品安全
当下餐饮业关键词是非刚需竞争，“非刚需”的生意才是好生意？

在消费界有一个核心认知，那就是“刚需才是真消费/好消费”。事实上，这个认知基本等于“废话”，甚至可能都不成立。

筷玩思维 3074
餐饮业火锅正新鸡排
服务式营销，就服海底捞！

牛逼的海底捞，为什么我们总是学不会？

王冬明 3966
海底捞火锅餐饮营销

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