年末，餐饮巨头都在给自己找“平替”

回顾中国的餐饮版图，一场大变革正在餐饮行业展开。

星野 3024
餐饮巨头必胜客火锅
高质低价投资轻？这个品类是未来3-10年大风口！

火锅品类发展成熟但也面临瓶颈，如何破茧新生？

红餐编辑部 1653
餐饮火锅谭三娘
王思聪下场卖“牛肉”了！客单20~40元，要开100家！

就是你认识的那个王思聪，卖起了牛排。

张冬 2162
现烤牛排牛校长现烤牛肉干火锅
2024年12月餐饮供应链月报：火锅成冬季热点，火锅创新食材受关注

中国餐饮供应链月报发布！本报告将带你详细回顾2024年11月餐饮供应链行业大事件、热门食材及地域食材供应商推介。

红餐产业研究院 1674
火锅火锅食材牛肉
上市已成定局！11年开店600+，这个餐饮品牌为何如此抗打

前几天，小菜园通过港交所聆讯，上市已成定局。

张冬 3169
小菜园中餐火锅
一场直播卖出700万，火锅商家集体过“暖冬”

整个行业“降本增效”的当下，如何通过小节点撬动大生意，如何找到真正能够帮助品牌打出特色、建立起消费者心智的平台更为关键。

红餐编辑部 1184
餐饮火锅直播
呷哺呷哺退出新加坡

12月16日，呷哺呷哺在新加坡的唯一一家门店正式停业。

李瑟 2500
呷哺呷哺火锅餐饮
又一火锅冲刺上市！无辣火锅“扬眉吐气”了

近日，香港连锁鸡煲店一品鸡煲火锅，在美国证券交易委员会（SEC）公开披露招股书，拟冲击纳斯达克IPO上市。

星野阮城 4451
火锅鸡煲火锅一品鸡煲火锅
巴奴的“最丑”绿叶菜，是爆点，还是雷点？

没想到火锅店卷到了蔬菜圈。

星野 1435
巴奴火锅绿叶菜
排队四小时，一年半500+店，火锅赛道又出黑马？

强势拓店500+，谭三娘靠的不只是牛肉降价。

红餐编辑部 1951
火锅谭三娘鲜切牛肉火锅

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