规模近4000亿元，面食这一热门品类正发生哪些创新与改革趋势？

当我们在餐饮业讨论“什么是好品类”的时候，面这个大类经常会被提到。

赵娜 1641
餐饮面食兰州拉面
新开业火锅店用“39.9元5荤5素”引流，不到一个月倒闭

“低价”确实能够迅速引流，却带不来忠诚度。

红餐编辑部 1662
餐饮火锅低价竞争
中报出股价跌，金龙鱼回应：现有投资计划就是基于对中国长远的信心

一天之内，一份财报蒸发200亿元市值，金龙鱼（SZ300999，股价36.12元，市值1958亿元）管理层显然也注意到了资本市场的表现。

张韵 1937
金龙鱼中央厨房餐饮
武汉专项整治热干面乱象，网友：早该治治了！

武汉热干面也要标准化、规范化发展了。

红餐编辑部 4330
热干面餐饮餐饮经营
麻爪爪确认参展｜第三届中国餐饮品牌节暨2023餐饮产业展

麻爪爪确认参加2023餐饮产业展，与众多优秀企业，共同助推中国餐饮品牌实现新跨越！

红餐编辑 6222
餐饮麻爪爪中国餐饮品牌节
营收、净利翻倍增长！连亏三年的全聚德扭亏为盈

全聚德发布上半年业绩报告，终结连续三年业绩亏损的历史。

红餐编辑部 1195
全聚德餐饮预制菜
桃李面包发布2023半年报：营收超32亿，依然增收不增利

“桃李满天下”的宏大愿望何时能实现？

红餐编辑部 1026
桃李面包烘焙餐饮
国家统计局：7月餐饮收入4277亿元，增长15.8%

近日，国家统计局发布7月份国民经济消费数据。数据显示：7月份，餐饮收入4277亿元，增长15.8%。

红餐编辑部 2034
餐饮餐饮消费猪肉价格
吃烧烤要另外收8元炭火费！这合理吗？

吃烧烤还要另收炭火费，你觉得合理吗？

红餐编辑部 3798
烧烤餐饮炭火费
紫光园总裁刘政：老字号最不应该做的就是自嗨

紫光园基于节气时令特点，以及市场空间等因素做出了一些创新变革。

红餐编辑部 3980
餐饮紫光园

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