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10个火锅大佬现身说：下半场，没有“效率观”的企业很难活下来
疫情已经成为一种新常态，客流不足，形势严峻。再加上高昂的成本结构，激烈的竞争压力，餐饮已经被倒逼进入“效率为王”的时代。
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福建一婴儿打翻火锅被烫伤，餐厅被判赔偿近15万
福建厦门集美区一餐厅发生一起婴儿打翻桌上的火锅，被热汤烫伤致八级伤残的事件，事后，孩子父母将餐厅告上了法庭，请求判令该餐厅赔偿损失50余万元。
