315槽頭肉涉事企業偷稅再被罰3552萬
紅餐編輯部 · 2024-12-26 11:56:13 來源：紅餐網
紅餐網消息，近日，據信用中國網站消息，由于存在偷稅的違法行為，阜陽市春天食品有限公司（下文稱為“春天食品”）被國家稅務總局阜陽市稅務局稽查局罰款3552.17萬余元。
圖片來源：信用中國網站
根據違法事實，該企業通過隱匿真實收入進行虛假納稅申報，導致少繳增值稅6639.57萬余元、城市維護建設稅464.76萬余元。
企查查顯示，春天食品成立于2015年，主要從事預制菜食品的研發、生產與銷售。據悉，其產品線涵蓋梅菜扣肉、小碗菜、獅子頭、小酥肉、紅燒肉等預制菜。
此前，春天食品進入大眾視線并引發廣泛關注源于今年央視的“3?15”晚會。據媒體報道，“3·15”晚會中，多家使用劣質槽頭肉加工制作梅菜扣肉的企業被曝光，其中春天食品被點名。
據悉，槽頭肉中含有大量淋巴結、脂肪瘤和甲狀腺，需進行嚴格合規處理才可食用，而據每日經濟新聞消息，春天食品修整后的槽頭肉腺體依然清晰可見，且該槽頭肉被直接作為梅菜扣肉預制菜的原料。
今年5月，阜陽市市場監督管理局披露，該公司在生產過程中，嚴重違反《食品安全法》相關規定。據此，阜陽市市場監督管理局將其列入嚴重違法失信名單，吊銷其食品生產許可證，同時處以293萬余元罰款。
近年來，預制菜憑借方便快捷、品類多樣等優勢在餐飲行業迅速崛起。然而在其“狂飆”背后，食品安全問題也不斷受到消費者關注。為有效應對這一情況，多個地區開始實施針對預制菜的相關標準。
今年3月，市場監管總局等六部門聯合印發《關于加強預制菜食品安全監管 促進產業高質量發展的通知》，首次在國家層面明確預制菜的定義與范圍，并強調加強預制菜食品安全監管。
△截圖自市場監管總局等六部門聯合印發通知
隨后多地以及相關協會積極響應，相繼頒布新規，以完善預制菜標準體系建設。
例如重慶出臺全國首個餐飲菜品描述地方標準，江西發布《關于強化預制菜食品安全監管推動產業高質量發展的通知》，四川印發《四川省預制菜食品安全監督管理辦法（試行）》，遼寧省大連市、陜西省咸陽市等地制定《預制菜冷鏈運輸配送管理規范》《海鮮預制菜產業園區建設指南》《預制菜配送技術規范》等相關地方標準26項，均對預制菜在餐飲環節的使用進行規范，并強調保障消費者對預制菜的知情權和選擇權。
今年7月，國家衛生健康委已將《食品安全國家標準 預制菜》列入2024年度食品安全國家標準立項計劃，制定預制菜質量國家標準。
此外，以中國飯店協會為代表的等社會團體也積極推進預制菜相關建立，發布如《預制菜產品分類及評價》等多項團體標準，積極推動預制菜行業規范化發展。
業內人士指出，預制菜產業的健康發展離不開政策良性的引導，需要制定標準嚴格控制行業門檻，而作為產品端的預制菜企業，保證食品的質量與安全則是先決條件。
本文由紅餐網（ID：hongcan18）原創首發，作者：鄭穎；編輯：李唐。
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