餐飲創業紅利期已過，跨界創業和廚子開店發財已成過去
曾暉 · 2016-04-25 11:06:59 來源：紅餐網
今夜，想說點，痛快話。
1. 餐飲創業的紅利期已過，跨界創業和廚子開店想發財的故事已經成為故事。
2. 餐飲的門檻越來越高（投資.管理.營銷等），一線城市的主流市場90%都進入規模化品牌化集團化競爭節奏，你想去分杯羹，哪來的自信。
3. 我見過太多挺優秀的人才，卻守著一兩家要死不活的店，偏偏拉不下所謂“小老板”的面子，既糟蹋了才華又浪費了青春。
4. 不要老想著“資源整合”的故事，因為90%的人是被整合者，學會更好的融入團隊.發揮長板.從個人英雄主義成為團隊化作戰。
5. “寧為雞頭不為鳳尾”的思想是典型的小農意識，當你還停留在農業時代拼命時，你永遠會發現“付出的遠遠大于收獲”。
6. 這是一個強強聯手.優勢互補.共同創造奇跡的時代。小米的成功來自豪華的七人創業團隊，放下各自驕傲和成就，共同創造一個更大的事業。
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