有個當(dāng)初一起創(chuàng)業(yè)后失敗的前輩，幾年后再去見他，他拿著透支信用卡買來的酒，喝醉著卻豪邁著說，嗨，說起來，我什么都不怪，我怪命不好！

幾年前，一起創(chuàng)業(yè)的時候，他是我前輩，懂得比我多，做的比我好。

總有一些人，早上睡到自然醒，晚上準(zhǔn)時睡覺，只要是節(jié)假日，不管營業(yè)額多少，不管到?jīng)]到點(diǎn)下班，就愛說，嗨，睡你大爺，起來嗨！

他們好像不夠努力，不夠堅(jiān)強(qiáng)，不夠認(rèn)清自己，自信滿滿，唯我獨(dú)尊，卻最愛在失敗的時候大吼一聲，我怪命不好！

我心里想，我靠，你這貨，你怪命，但是你TM怪過你自己沒。你TM不去爭，不去學(xué)，不去努力，不去拼命，就想要命運(yùn)照顧你，你以為你誰啊？

再回到當(dāng)初一起愉快合作的年代，我們的創(chuàng)業(yè)合伙發(fā)起人，和其他人一樣，和我一樣，非常喜歡那句，不經(jīng)歷風(fēng)雨，哪見彩虹？

可是我們并不懂得，你以為經(jīng)歷了風(fēng)雨，就一定能見到彩虹？就像我們并不知道，果子是花謝得來的，但是你怎么知道，每朵花都能結(jié)出果實(shí)？就像，賣房子的總以為只要是剛需，就能操縱市場；就像我們當(dāng)初一樣，以為產(chǎn)品好，服務(wù)好，就能開一個餐廳，開了餐廳就一定能賺錢。但是，沒有人告訴我們，你真的很天真。

一個小孩兒，拿起了筆，經(jīng)過學(xué)習(xí)，會畫一個圓，慢慢的能把圓涂滿一張紙。這時，大人會告訴他，你很棒！

是的，圓涂滿就是一個整體，從點(diǎn)到線，再到面，確實(shí)很棒。而他，沾沾自喜的時候并不知道，涂滿的圓加一些線條，可以畫出一個立體的圓，這是從二維三維的轉(zhuǎn)變。當(dāng)這個孩子不斷聽到有人告訴他，你很棒并且也覺得自己很棒的時候就從二維止步三維了。

在商業(yè)的道路上，開一個餐廳，懂得產(chǎn)品好，服務(wù)好，就是從圓的點(diǎn)到線到面組成的一個整體。而這，還不夠，二維資格的餐廳只能做出二維的成績。很容易被淹沒在三維四維的世界里。

有個朋友，打算投入萬惡的餐飲界，問我，有什么好的看法。

于是，我當(dāng)成是朋友嘛，幾年得來的經(jīng)驗(yàn)像不要錢一樣告訴他。

他很詫異的告訴我，停！老子不就想開個小店，你給我整這么多想法做什么？我全部聽不懂。

是的，換回去，也許幾年前，我大概也聽不懂現(xiàn)在血淋淋然后結(jié)痂得來的經(jīng)驗(yàn)，但是我不會作為不聽不接受的理由。

我們身邊不少有一種人，他喜歡總結(jié)自己摔滾摸打鮮血淋漓得來的經(jīng)驗(yàn)，而還有一種人，他喜歡看別人摔滾摸打鮮血淋漓得來的經(jīng)驗(yàn)然后自己去去避免，但是商界還有另一種人，他們流著血，受著傷，大吼，老子怪命不好！

我舉起酒杯，微微一笑，告訴他，我能理解。

后來，轉(zhuǎn)身，離開，彼此消失在了人海，我再也沒聯(lián)系這個曾經(jīng)的前輩。

那么，回到現(xiàn)實(shí)，每天都有很多家餐飲老板在苦苦支撐，每天都有很多餐飲老板在宣布倒閉，失敗了，誰都有能大聲說出去的苦衷，但是，失敗者最多的，還是野心和才華的不成正比的人。

如果，在你失敗的時候，你能好好的問自己，當(dāng)你的才華支撐不住自己的野心的時候，你該怎么面對自己的失敗？

那么，不妨思考以下幾個問題。

第一：失敗了，該停下的時候就果斷停下

創(chuàng)業(yè)不是一加一等于幾的問題，也不是只要、、、就、、、，它沒有固定的公式，并不是堅(jiān)持久了就能感動顧客，同時它還不需要撞破南墻不回頭的精神，有時候，撞破南墻不一定就能打開成功的大門，也許撞破后就直接掉進(jìn)懸崖，比起堅(jiān)持，及時退步少虧錢也是賺的。

第二：失敗的時候該認(rèn)錯就勇敢認(rèn)錯

失敗不是創(chuàng)業(yè)的結(jié)局，它是離你下一次開始的跳板，是通往前方最重要的山前路，大膽承認(rèn)失敗，找出自己做的不好的，去改變掉，比起成功者，敗寇太多了，不要怕有人笑話，這才是你創(chuàng)業(yè)失敗后留給自己的最大財(cái)富。

第三：不要被蛇咬得怕井繩

從一個坑摔倒，就要學(xué)會從坑里爬起來，踩著垃圾，拍拍自己，認(rèn)清是自己站的不夠穩(wěn)，而不是坑太大跳不過去，自己走過的路繼續(xù)走才能走的更遠(yuǎn)，而不是告訴自己，這一行，太可怕，從此再也不要入坑。

第四：該學(xué)習(xí)的時候就大膽學(xué)習(xí)

后浪總是要被前浪推倒的，時代不斷變更，跨界陪你玩的越來越多，便利店已經(jīng)在打白領(lǐng)餐飲牌了，星巴克開始做午餐了，百年老店開始品牌分流了，這一行，五光十色，有人服務(wù)好，有人產(chǎn)品新，有人營銷強(qiáng)，只有不斷完善自己的才華，不斷補(bǔ)充自己的短板，才能追的上自己的野心。

第五：做好規(guī)劃，不打無準(zhǔn)備之戰(zhàn)

商場如戰(zhàn)場，打仗需軍師，戰(zhàn)前看地形，戰(zhàn)中看敵行，戰(zhàn)后看敵情，學(xué)會和合伙人精進(jìn)商業(yè)方向，學(xué)會和員工配合產(chǎn)品工作，學(xué)會和同行搶奪顧客引流，做好全系統(tǒng)體系。大腦有思路，心里有底氣，就可以更好的發(fā)揮，才不會被詭計(jì)蒙蔽眼睛，才不會讓風(fēng)口吹亂自己的招牌。

結(jié)語：餐飲套路這么深，我們要愛的很真，創(chuàng)業(yè)失敗沒什么可怕的，該停下就停下，認(rèn)清自己，放眼未來，認(rèn)清創(chuàng)業(yè)的本質(zhì)，大膽學(xué)習(xí)，善于給自己加分，才能更好的看見成功。

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