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再不討好寵物你的餐廳離倒閉就不遠了,問題越來越嚴重

博覽餐飲 · 2018-04-27 10:59:10 來源:紅餐網

在來餐廳就餐的顧客中,你會發現會有一群這樣的人:

在某個星期五的晚上,所有的朋友都去餐廳聚餐,但是他卻不能去,就算是抵擋不住誘惑跟著去了,往往也待不了多長時間就要離開,原因是家里的寵物還需要照料。

大家都知道許多公共場所是不允許帶寵物的,有些餐廳也不例外,但這一舉動無形當中就將自家餐廳的忠實顧客拒之門外了。

即使有的餐廳允許寵物進入,但是相信沒有食物的寵物不是拒絕待在餐廳,就是跟主人爭搶食物,這樣的事情并不是受到所有顧客的歡迎,嚴重的可能還會遭到一些顧客的投訴,最終也會影響餐廳生意。

如果你的餐廳允許寵物進入,并且還給寵物提供專門的區域、特殊的食物,那所有的問題不就迎刃而解了嗎?

倫敦有一家名為Piccadilly的酒吧,就在全國寵物月到來之際推出Smith&Whistle&Max品牌,成為全市首個專為狗而設永久性飲品的餐廳。

當幾個好友一起喝酒聊天時,幸運的寵物狗狗安安靜靜的坐在他的主人的身邊,并品嘗著酒吧專門為它們提供的特殊飲料,這個場景想想就覺得很溫馨。

不過,關于狗狗的菜單也不是隨隨便便就制定的,酒吧為狗狗準備了一款特別的四杯“狗尾巴”菜單,它包括四種飲品。

它由Smith&Whistle調酒團隊與犬類營養學家DavidJackson合作制作而成,酒吧老板表示這種飲料非常美味,最重要的是它還具有很高的營養價值,絕對適合狗狗飲用。

酒吧的“椰蘭花水”含有椰子水,羽衣甘藍和西蘭花,小編在酒吧的網站看到對這款酒的說明是它有助于“保持狗狗的皮膚光滑和關節健康”。

第二種飲品“獵犬啤酒花”是特制釀造的狗啤酒,它含有新鮮薄荷混合物,有助于為狗狗清潔嘴巴里的口臭。

另外兩種飲品,據說含有大量的草藥和生姜,對狗狗的健康也是相當的有幫助。

目前,國內消費升級,人們為了尋求精神世界的滿足,養寵物是在正常不過的事情了,餐廳為了迎合顧客的喜好勢必要做出一些改變,你的餐廳做好準備了嗎?

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博覽餐飲專注海外餐飲研究,致力于帶給國內餐飲人:a)海外最前沿趨勢; b)海外最成功經驗;c)海外成體系的管理;幫助餐飲人學習海外最先進的理念,才能洞悉餐飲未來,先人一步占領市場。(微信號:bolancanyin2017)

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