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法式炸薯?xiàng)l是新的快餐戰(zhàn)場(chǎng)嗎?

博覽餐飲 · 2018-06-12 11:58:20 來源:紅餐網(wǎng)

法式炸薯?xiàng)l成為快餐的下一個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)嗎?


薯?xiàng)l一直是快餐服務(wù)菜單中的主食。但最近,這種不起眼的油炸馬鈴薯正在經(jīng)歷一場(chǎng)復(fù)興,連鎖店為薯?xiàng)l提供了一種奇特的風(fēng)味。

盒子里的杰克加入法式炸薯?xiàng)l的最新狂熱中。這家總部位于圣地亞哥的連鎖店推出了三種炸薯?xiàng)l,稱為Sauced&Loaded Fries(調(diào)味油炸薯?xiàng)l)。每個(gè)薯?xiàng)l都用切達(dá)奶酪醬,切達(dá)干酪和鱷梨醬調(diào)味。蛋白質(zhì)含量包括carne asada,香腸和chipotle雞。?

顧客可以在盒子里的杰克的店內(nèi)或通過外賣員送貨上門的服務(wù)享受到法式炸薯?xiàng)l這樣的美味食物,而且價(jià)格因地而異,但約為3美元。

盒子里的杰克在油炸薯?xiàng)l盛宴的推出后,其他快速服務(wù)連鎖店也緊隨其后介紹他們炸薯?xiàng)l的最新創(chuàng)意。

今年早些時(shí)候,位于加利福尼亞州的塔可鐘在其“渴望”菜單上推出了Nacho Fries(烤干酪辣味玉米片薯?xiàng)l)。

在幾周內(nèi),墨西哥風(fēng)格的連鎖店宣布這將是目前整個(gè)連鎖餐廳最成功的新菜單項(xiàng)目。在前五周,塔可鐘的7000家餐廳的訂單超過5300萬。

塔可鐘的成功說明了薯?xiàng)l的流行。這個(gè)與漢堡配對(duì)出生的產(chǎn)品,目前從快餐到優(yōu)質(zhì)休閑餐飲,法式炸薯?xiàng)l已經(jīng)慢慢獨(dú)立出去開始充當(dāng)顧客的主食。許多家庭式連鎖店和食品卡車也緊追熱潮。

以其卷曲薯?xiàng)l聞名的Arby's在三月份推出了Gyro Loaded Curly Fries(陀螺加載卷曲薯?xiàng)l),主要特點(diǎn)是其配上了陀螺肉,西紅柿丁,紅洋蔥和陀螺儀調(diào)味料的卷曲薯?xiàng)l。?

近年來,麥當(dāng)勞嘗試向顧客推出其標(biāo)志性的瘦骨和咸薯?xiàng)l。該連鎖店還在北加利福尼亞州出售大蒜薯?xiàng)l。大蒜薯?xiàng)l是對(duì)加利福尼亞州吉爾羅伊的稱贊,被稱為世界大蒜之都。

位于芝加哥搬遷公司辦公樓的底層的麥當(dāng)勞全球餐廳,目前正在銷售含有培根和芝士的薯?xiàng)l。

炸薯?xiàng)l越來越成為快餐連鎖店的寵兒在您的快餐店里,炸薯?xiàng)l會(huì)定時(shí)有新的創(chuàng)意出現(xiàn)嗎?記得在評(píng)論區(qū)留言和大家分享哦!

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