假免费，真抠门！火锅店在让利顾客vs降本求生中“拉扯”

火锅餐饮人“经营割裂”了？

文博 3291
火锅卤校长熊喵来了胡庆一
“火锅界优衣库”再升级！瞄准这个万亿级赛道

熊喵来了扛起高质平价大旗。

红餐编辑部 1528
熊喵来了火锅餐饮
寻找好食材，熊喵来了品牌9周年暨品牌升级发布会隆重启幕

近日，一场别开生面的“寻找好食材”的倡导行动在北京启动。来自全国各地的宾客们齐聚一堂，共同踏上了一场“一心寻找好食材”的美食探索与践行可持续发展理念的深度交流之旅。

红餐编辑部 1626
熊喵来了火锅火锅食材
熊喵来了火锅创始人吴红涛：餐企应将供应链企业视为战略合作伙伴

无论是哪个品类，餐企在选择供应链时，都必须考虑安全因素，而且标准要统一。除了食品安全之外，还要考量采购量的安全范围。

红餐编辑部 1550
熊喵来了火锅吴红涛
东北不止有烧烤，热辣滚烫的火锅赛道又卷出了新故事

东北不止有烧烤，火锅也是重头戏。今天，我们要介绍的是一个不仅在东三省火爆出圈，更是走向全国的火锅品牌。

红餐品招 3558
烧烤火锅熊喵来了
火锅赛道加速洗牌，这些品牌凭什么逆势增长？

更懂流量的火锅品牌正在加速突围。

红餐编辑部 1394
火锅海底捞熊喵来了
餐饮业的生死较量，共创全新供应链模式将成破局法门

餐饮业早已进入深度互联时代，未来品牌方与供应商协同作战才能搏出更大一片天地。

红餐编辑部 4714
餐饮业聚慧餐调熊喵来了
一道龙须笋卖了7万份，热辣滚烫的火锅赛道又卷出了新故事

如何实现产品创新，是2024年火锅从业者们必须思考的一大问题。

红餐编辑部 2006
火锅熊喵来了第2届“寻味峨眉”美食节
大咖答疑：投资200万、赔了2年的火锅店如何翻身？

餐饮是由无数个细节组成的，当成副业做，不趴店里，很多细节你看不到。

张冬 1545
熊喵来了火锅烤肉