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宴会单桌1500元以上重点监管,反餐饮浪费新规来了!
继2021年《反食品浪费法》之后,反餐饮浪费又迎来新规,这些新规会对餐饮经营产生什么影响?餐饮人又如何看待此事?
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澳门出台新规:餐饮聚会人数逾200人须出示核酸阴性证明
澳门发布消息,要求餐饮聚会活动的举办者、参加者和场地及服务提供者均应遵守各项防疫要求,共同努力把疫情传播风险控制在最低水平。
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宴会取消、限聚令收紧…香港餐饮业“绝望了”!
疫情第三波爆发,政府收紧餐饮场所防疫措施生效,每枱只可坐八人,楼面只能坐总客座的六成,有酒楼生意应声下跌,早、午旺市茶客减少两成,晚上更变成零宴会。
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超详细宴会筹备流程曝光,让餐厅接待更完美
一次性接待上百人甚至上千人,上菜要快,服务流程要有条不紊,这个考验的是餐厅的团队协作能力。那么,如何保证接待任务顺利完成呢?