-
世界中餐业联合会国际中餐青年名厨专业委员会成立大会在京举行
11月8日,世界中餐业联合会国际中餐青年名厨专业委员会成立大会暨星耀.۰星厨2022国际中餐青年名厨创新论坛在京举行。
-
跟世界名厨学会3个摆盘技巧,让菜品更出彩
通过分析全世界名菜的摆盘,会发现名厨大多是把盘子当成画布,利用线条、几何结构还有色系搭配来构图。这种做法简单易学,最重要的是绝不会出错。