未来十年，湘菜或将成为增长最快的菜系

近几年，湘菜餐饮业发展迅猛，根据《2020中国餐饮品牌力白皮书》显示，湘菜成为2020年最博眼球的正餐品类，拥有最强的扩张能力。

北极虫 2487
湘菜餐饮业川菜
陈亚洲：发现品牌基因、放大品牌价值的关键是表达

商业表达的三个核心逻辑：价值的独特性是为了表达与众不同，传播的专属性是为了表达唯我独尊，优势的系统性是为了表达一目了然。

梁伟钊 3263
商业表达工程陈亚洲醉湘湘菜
从几十家门店到5000家门店，为啥湘菜在上海滩火了？

近几年，湘菜在全国的影响力随着诸多湘菜品牌的崛起逐渐增大，甚至在上海这个餐饮竞争更为激烈。

陈漠 1342
湘菜火锅餐饮
地道湘菜走红上海滩；麦当劳要涨价了？

湘菜美食文化节在上海火热开幕，湖南味道走红上海滩；厉行节约！中办国办发文：坚决遏制餐饮消费环节浪费。详情请看红餐网《每日餐讯》。

每日餐讯栏目组 1820
湘菜麦当劳餐饮
网红城市长沙，能否跑出下一个餐饮独角兽？

长沙的网红品牌有多“红”？

邹帅 2355
湘菜炊烟小炒文和友茶颜悦色
以饭湘许黄瑶：与年轻人共舞，做高颜值的新生代湘菜

近年来，湘菜品类在全国发展迅猛，在广东更是青云直上，其门店增长的速度甚至超过了大热的川菜。

红餐访谈小组 59014
湘菜以饭湘许洪波高端访谈
就改一个字，这个20年的湘菜品牌日营业额猛翻4倍！

潮流如潮水来去不息，潮流的会成为过去，同样过去的也会成为潮流。从土菜到土鸡，20年后，洞庭土鸡馆再一次站在了“潮头”。

蒋文景 4167
湘菜洞庭土鸡馆土菜
“湘菜界的海底捞”，文和友背后的商业逻辑到底有多犀利？

餐饮品牌最终可以做成什么样子？现在的文和友可以说是一个参考。

林川 3634
文和友海底捞湘菜
有菜系无品牌？长沙湘菜排队王炊烟领军突围

说起湘菜，很少有人不知道，但若问起湘菜品牌或是湖南餐饮品牌，能马上说出一个的可能并不多。

陈言 3607
湘菜炊烟小炒黄牛肉湖南餐饮

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