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被改变的餐饮业：比“涨价”更有用的是创始人玩起私域流量
2020的春天已过大半，头顶新冠疫情大山的餐饮业也开始了漫长的复原之路。想象中的“报复性消费”没有来临，一部分艰难度日的餐饮企业“兵行险招”进行了小幅度的价格调整，却踩到了消费者的敏感痛点，引发了不小的波动。
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台湾餐饮遇20年来最大跌幅，远超非典出现倒闭潮
4月23日，台北知名的“朝桂”餐厅以13亿新台币（约合人民币3亿元）的价格寻求出售。这是台北东区商圈继“永福楼”之后，另一家历史悠久的餐饮门店选择关闭。
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「后疫情时代行业观察」被“精准打击” 的餐饮业或迎来“大洗牌”
近期，各地餐厅陆续开放堂食，但仍需面对支付春节前供货商货款、员工工资、房屋租金等诸多难题，餐饮业想要重新步入正轨实属不易。
