餐饮业复苏明显，中国的“万店品牌”会超20个

餐饮行业正在加速复苏，产业链条上的相关企业也面临着新的变革。在新变化下，餐饮人会面临哪些挑战和机会？他们又该如何应对？

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餐饮业餐饮江湖奶茶咖啡火锅
专访星巴克创始人舒尔茨：星巴克中国的门店将超10000家

每当我觉得星巴克偏离了方向，忽视了最重要的东西，失去了脆弱的平衡，我就需要回来提醒大家，星巴克的核心目的和存在的理由。

梁宵 2988
星巴克咖啡霍华德·舒尔茨
一条吐司被炒到300元？保安吐槽、店员无奈、路人不解

上海一家吐司店排长队，售价98元吐司被黄牛炒至300元，引发网友热议。

红餐编辑部 3222
土司麦当劳咖啡
浙北乡村观察：山区县城何以掀起“咖啡热潮”？

磨豆、压粉、萃取……4月的浙江省湖州市安吉县，连空气中都弥漫着一股咖啡香气。

施紫楠 4154
咖啡咖啡馆
面对库迪的背刺，瑞幸终于忍不住了

价格战是难以长久的。

成如梦 2803
咖啡瑞幸库迪
国际国内咖啡大牌云集重庆国际咖啡节开幕

咖啡是世界公认的三大饮料之一，全球饮用咖啡人数已超16亿人。

红餐编辑部 3246
咖啡星巴克 Costa
紫燕食品2022年净利润下跌超三成；瑞幸罚员工抄写顾客差评上热搜

紫燕食品发布的2022年财报显示，2022年，紫燕食品实现净利润2.22亿元，同比下跌32.28%。

红餐编辑部 1130
紫燕食品瑞幸咖啡
星巴克才没有没落！

2023年，星巴克在我国依旧在“强布局”。

李佳蔓 1472
星巴克咖啡茶饮
咖啡闯入5元区，低价之战一触即发 || 市场观察

要想扩大市场占有率，低价无疑是最好的武器。

红餐品牌研究院 1642
咖啡咖饮幸运咖
又一家头部新茶饮品牌跨界咖啡

继蜜雪冰城、茶颜悦色、七分甜等品牌之后，古茗也要有自己的咖啡了。

骆丽兰 2540
古茗咖啡茶饮

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