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青岛餐饮业:部分餐饮企业做加法 乘风破浪“逆风”翻盘
受疫情影响,不少餐饮门店面临严重的资金周转问题,开店就意味着水电、人工、食材等一大笔费用,很多店铺面临客人太少,入不敷出的窘境。
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从一天只卖四杯饮料到客流逐渐增加,餐饮企业挺过艰难时期
疫情期间,许多餐饮企业无法正常营业,有的餐厅一天只卖出了四杯饮料,也有的餐厅在此期间创下了十年来最低的日销售额。