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案例剖析：火锅店不做任何促销活动，月营收竟增长50%以上
一家餐厅的生意长期处于不温不火的状态，并不代表餐厅一点优势都没有，也有可能是门店的优势和用户需求没有被挖掘出来，从而无法进行品牌价值的传递。
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有些菜品厨师不疼顾客不爱，你还留着准备过年吗？
菜单中的明星菜品就像一幅画中的点睛之笔，有主角就得有配角，否则难以突出主角的地位来，总结以往的案例，建议明星菜品的比重不要超过30%。
