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餐厅生意不好怎么办?做好这4大点就够了
餐厅的生意好不好主要看四点:客流量、进店率、体验率与回头率。如果你的餐厅连其中的一点都做不好,那么基本上也就失去了与人竞争的能力。
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餐饮大事件!河南十大名菜即将重新定义!
中国烹饪协会83号文件指出,随着各地经济快速发展,消费结构不断升级,现有的八大菜系地域划分概念,已难以概括和反映中国餐饮文化的全貌和丰富多彩。
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想要涉足餐饮行业?这些南北方的饮食习惯你知道多少
南北方的差异不仅体现在地区上的差异,还有饮食上的差异。南方爱吃米饭,北方喜食面食。下面就跟大家聊一聊南北方饮食上的差异。
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餐厅还在试图讨好所有的顾客?大错特错!
据中国烹饪协会统计,2017年全国餐饮收入预计超过3.9万亿元,比2016年的3.5万亿又涨了。餐饮市场潜力看似很大,但是在十店九亏的情况下,又有多少人能分得一杯羹?