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西贝暂停快餐品牌弓长张,贾国龙:做快餐和正餐是完全不同的逻辑
西贝餐饮得到的经验是,做快餐的逻辑是大规模、高效率、低成本,价格要便宜,还得保证餐品质量,同时能做到快。而做正餐就是把东西做到最好,卖给针对性的顾客。
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快餐品牌应该如何做营销?为你揭秘肯德基3种营销玩法
肯德基稳坐中国快餐第一品牌,2019年门店数量达到7200家,大幅领先麦当劳(4500家)、乡村基(800家)、真功夫(600家)老乡鸡(800家)等快餐企业。