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市场规模或将突破千亿，牛蛙还有多大的想象空间？
踩准品类红利，往往能让餐饮品牌在初创阶段快速崛起。但想要长期保持优势地位，实现品牌“长红”，考验的却是企业方方面面的综合实力。
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海淀市场监管局发布《预制菜食品安全倡议》
预制菜行业的健康有序发展，还需要各个预制菜企业协同发力，严格把控生产环节，不断升级保鲜、研发技术，共同保障消费者舌尖上的安全。
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瞄准“豆花鱼”品类，看撒椒如何解锁生意密码？
众所周知，伴随着更多品牌和连锁店的入局，川渝派菜系逐渐发展为全国线下餐饮的长盛品类，细分之下，豆花鱼更是川渝菜系的一颗明珠。
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