体验场景是餐饮市场消费升级后最值得研究的部分。
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如今的张勇也许不再将贺光启视为对手，但贺一定把张作为自己赶超的目标。
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花2.04亿元，海底捞把同出一门的“U鼎冒菜”纳入了上市公司。
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在港交所挂牌的内地火锅店餐饮品牌海底捞(06862)（06862.HK）股价4月2日一度创出上市以来新高28.3港元。
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社群营销认知将成为强势和弱势餐饮店间的重要差距。
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这周餐饮行业新鲜事真不少……
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海底捞上市后首份财报出炉，业内外一片叹服，但同时也引来了些许质疑的声音。
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3月14日，园区市场监管局检查50多家餐饮单位，对包含红颜餐饮店（朱鸿兴第三代旗舰店）在内的6家单位予以查封。
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《2019胡润全球富豪榜》发布，企业家财富榜再排江湖座次，全球2470名十亿美金富豪上榜。
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