三顾冒菜品牌创始人曹闽：坚持长期主义，做冒菜的百年品牌

回顾整个中国餐饮市场，许多优秀的品牌和品类在某些时期并未取得理想的业绩，但这并不意味着它们就无法再次崛起。

红餐编辑部 5310
三顾冒菜曹闽冒菜餐饮
未主动提醒消费者防止食品浪费北京多家餐饮公司被警告

11月14日，北京市市场监管局公布第六批餐饮浪费违法行为典型案例。

庞婷 1628
餐饮浪费食品
Tims首家寺庙店、奈雪茶院、超级鸟局...10月特色新店来了！

10月特色新店爱玩“风格融合”！

李芊 4660
餐饮茶饮咖啡
人均30+，火锅店开进菜市场，造噱头还是真赚钱？

在菜市场这块“洼地”上，火锅餐饮品牌将会怎么发掘？

文博 1863
火锅餐饮经营
万亿中国餐饮，“困”在预制菜里

“困”在预制菜里的中国餐饮，何去何从？

红餐编辑部 2222
餐饮预制菜连锁餐饮
西贝再推新品牌“贾国龙小锅牛肉”，人均消费60-80元

“贾国龙小锅牛肉”是西贝最新打造的餐饮品牌，首店已于11月初正式开业。

红餐编辑部 4056
西贝贾国龙小锅牛肉餐饮
第三届中国地方菜发展大会在绍兴成功举办

全国28个省、4个直辖市、2个自治区、70多个城市、近200家企业、近400位餐饮人相聚绍兴。

红餐编辑部 1674
餐饮地方菜
上海知名餐饮品牌“家有好面”被曝多家门店关闭

近日，上海知名餐饮品牌“家有好面” 被曝已有多家门店关门倒闭，部分门店被封，主体公司破产清算的消息登上了网络热搜。

红餐编辑部 2542
知名餐饮品牌家有好面餐饮
门店差评防不胜防，这样做差评管理可以帮助餐饮品牌变害为利

如何回复差评是一门艺术，这体现着餐厅的品牌温度和内部效率

陈啸 1340
餐饮经营管理
国家统计局：10月全国餐饮收入4800亿元，增长17.1%

10月份，全国餐饮收入4800亿元，增长17.1%。

红餐编辑部 1055
餐饮餐饮收入猪肉价格

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