餐饮选品：如何在红海市场里发现蓝海机会

开店做餐饮，选品是最重要的环节之一。正所谓选择大于努力，选品失败，满盘皆输。

龚伟 2824
餐饮选品火锅米线
火锅超市，舍命狂奔

餐饮品类中，火锅可以说是唯一不分地域、文化和季节，适口性绝佳的中国美食“独角兽”。

零售老板内参 2620
火锅火锅超市餐饮
2020串串香三甲榜单出炉！品类革命正在发生！

在狂潮之后，在火锅、冒菜等口味类似的品类不断推陈出新、市场下沉的情况下，整个串串品类处于什么位置？会走向怎样的未来呢？

陈漠 2908
串串香火锅冒菜
男子为免费吃火锅竟冒充战疫医护，网友：过分了！

近日，在四川成都一男子为了免费吃火锅，竟然冒充起战疫医生。

2868
火锅餐饮企业
阿里卖早餐，海底捞张大哥担心的事还是发生了！

从卖菜，到卖火锅，再到卖早餐，大厂阿里正在一步步挤进餐饮市场。

小白 2671
早餐盒马火锅
中国经济正在触底反弹，火锅迎来最好的机会！

萧条时期，大家最喜欢也能消费起的就是小酒小菜，酒精能疏解情绪，尤其是啤酒、火锅将迎巨大机会。

田果 3306
火锅餐饮香天下
星巴克因拒收硬币事件道歉，没想到网友更气了！

距离星巴克首次上榜世界500强的消息放出不到一周的时间，星巴克又掉进了舆论漩涡中，这一次，是被网友“骂”上热搜。

红餐君 2426
星巴克餐厅火锅
火锅里添加罂粟壳，官方：永久拉入“黑名单”！

近日，汉中勉县市场监管局首批食品安全“黑名单”正式公布，列入“黑名单”的4人都因食品安全犯罪全部被判刑，终身禁止从事食品生产经营相关活动。

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火锅食品安全
习大大坚决制止餐饮浪费，火锅业将开启“小份”模式！

8月11日，国家层面释放重要信号：坚决制止餐饮浪费。

小倩 2742
餐饮浪费火锅火锅小份菜
“海底捞”状告“河底捞”商标侵权败诉，一个好商标对企业究竟有多重要？

最近，“海底捞”状告“河底捞”商标侵权，一审宣判海底捞败诉的事情受到了大家的广泛关注。

空手 3245
海底捞河底捞火锅

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