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350㎡单店年营收1500万！他凭什么3年开100+爆店？
做过医药，当过职业经理，也发过街头小报，经历丰富的胡强卫在人生中场杀入火锅红海，创立豪渝火锅，从九江的一家店，发展到遍布江西全省及周边的140余家店。
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从火锅到快餐，朝天门餐饮集团董事长王普的“野心”有点大
从火锅到快餐，这两个看似不搭界的品类，背后有着相似的经营逻辑，以及朝天门希望将重庆文化拓展出去的商业理想。
