9月7日,“2022黑珍珠餐厅指南餐饮洞见峰会华北站”走进北京朝阳,朝阳区精致餐饮发展论坛也同时举办,一场美食技艺交流和餐饮业高质量发展的探讨就此展开。
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餐饮市场瞬息万变,跟随变化的市场不断迭代、升级,是餐饮品牌活得更好的关键。
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5月9日,2021餐饮业高质量发展峰会在陕西西安成功举办。
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餐饮老板需要想清楚:何为产品? 谁想透彻了,谁就开启了新赛道。
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烤鸭圈里有两个绕不过去的品牌,全聚德和大董。
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2019年餐饮人的“难关”刚过,2020开年新冠病毒又给餐饮人来了“当头一棒”。
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如果没有压力,你很难放弃现有的既得利益,从另外的道路上寻求生机。餐饮零售化,就是这样。
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对于一个成熟的餐饮企业来说,一场持续了两个月还没完全结束的疫情究竟意味着什么?
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过去说,三百六十行,行行出状元。只要做得出色,做什么都能像状元一样风光。
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被过度神话的米其林,最初也不过是一家汽车轮胎品牌的营销策略而已。
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