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传统餐饮不如互联网餐饮的十个地方
之所以要对拿刀的进行批评和自我批评,除了勇气之外,更重要的是从别人身上看到自己的不足的影子,改进的机会就多了,从自己身上看到别人优秀的影子,学习的空间大了。
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午餐生意不好怎么破?做餐饮必须认清的三个实战误区!
午餐生意不好是很多餐厅面临的普遍问题,要破这个命题,首先我们就要明确一点,午餐生意不好是与顾客的正常消费心理息息相关的。
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大型餐饮重新崛起,大众化餐厅面临KO危险?
大型餐饮崛起的新机会,除了地段选址很重要之外。还不能走过去的老路,装修一定要提升起来,而菜品也要时尚化,服务必须精细化……
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传统餐饮与互联网思维基情“合体”将带来哪些舌尖上的创新?
移动互联网带给餐饮业的不仅仅是拉新和流量,而且应该从提升整个餐饮行业的结构效率入手,从打造一个全新的商业模式入手,为餐饮行业免除三高(房租成本高、人工成本高、原材料成本高)的困扰做出有价值的贡献。