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《粤式火锅发展与机会研究报告2024》发布： “鲜”与“本味”，粤式火锅正卷席全国
以“鲜”为共同特征的粤式火锅最近热度不低，诸多的粤式火锅品牌也积极在全国扩张门店。当下，粤式火锅有哪些特点呢？
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红透半座重庆城！聚慧1983·两江论坛，向经典致敬
2024年10月25日，第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会分会场-“聚慧1983·两江论坛”在“聚慧1983”号游轮上成功举办！
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砍掉后厨，店面压缩全外摆！自助火锅又现“极致模型”！
今年以来，自助风不断刮起，以至于很多人感叹，火锅的尽头是自助，然而，随着消费心理的变化，自助火锅也在进化和分化。
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