餐飲微營(yíng)銷:古鎮(zhèn)脫光節(jié)的線下營(yíng)銷布局——利益互聯(lián)、整合共贏(六)
莊俊 · 2017-02-06 14:21:36 來(lái)源:紅餐網(wǎng)
接上:餐飲微營(yíng)銷:我是如何策劃古鎮(zhèn)“脫光節(jié)”3萬(wàn)人關(guān)注引爆全城?(五)
在經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不好情況下,對(duì)中小企業(yè)的考驗(yàn)是比較嚴(yán)苛的,尤其是單打獨(dú)斗的企業(yè),如今只有抱團(tuán)取暖,只有跟別人合作才有可能生存下去。簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)就是懂得合作,商家與商家的合作也是如此,打個(gè)比方,一個(gè)合作伙伴的微信好友或者客戶名單有1000人,只需要找到10個(gè)合作伙伴,就可能得到10000人的名單。當(dāng)消費(fèi)的人群相同,精準(zhǔn)營(yíng)銷初步布局已經(jīng)完成。
古鎮(zhèn)首屆脫光節(jié)在線下總共布局30個(gè)宣傳點(diǎn),當(dāng)時(shí)意識(shí)到,大街上去發(fā)宣傳單效果不大,于是需要信任背書。無(wú)論你的宣傳單設(shè)計(jì)得多么完美,目標(biāo)人群拿到手里,內(nèi)心會(huì)有疑問(wèn),做營(yíng)銷的人必須一點(diǎn)一點(diǎn)把顧客的疑慮摘除,而找線下商家作為報(bào)名點(diǎn)或者宣傳網(wǎng)點(diǎn)就是最好的選擇之一。有咖啡館、紅酒莊、西餐廳、美容院、瑜伽館、火鍋店、健身房、小吃店、奶茶店、高級(jí)美發(fā)店、燈飾城。
做生活類營(yíng)銷不能小瞧小店的威力,有些店比較小,但是客流量依然不差。當(dāng)然,如果不能給到這些合作商家一些利益,也難以達(dá)成協(xié)議。理由可以是:幫他們做宣傳,把他們店面的照片發(fā)布在微信公眾號(hào)顯示,免費(fèi)給商家做廣告推廣。很簡(jiǎn)單的道理,既然需要把他們作為報(bào)名點(diǎn),是不是要顯示店面的圖片與地址?這是毫無(wú)疑問(wèn)的事情。
直接用曝光率來(lái)說(shuō)服合作:能達(dá)到5000-10000的曝光度,而且商家不需要做客服工作,讓感興趣的人直接掃描海報(bào)的二維碼咨詢客服人員即可。宣傳單盡可能給信息到位,宣傳單就是營(yíng)銷文案,我更多的理解就是,宣傳單發(fā)出去,錢收回來(lái)。脫單節(jié)這一次,前前后后印刷3000份,盡可能不浪費(fèi),放在各大餐館報(bào)名,減少印刷成本。
第二招就是在人流量比較多的地方派發(fā)。單身派對(duì)不像一般的廣告,人們的接受程度比較高,只要在口頭上做好語(yǔ)言的引導(dǎo),就很好解決。派發(fā)宣傳單的人都盡可能經(jīng)過(guò)培訓(xùn),這一點(diǎn)如果沒有做到位,會(huì)出現(xiàn)目標(biāo)人群收到宣傳單,然后隨手扔進(jìn)垃圾桶。除了宣傳單的文案視覺沖擊要好一些以外,就是發(fā)傳單人的引導(dǎo)語(yǔ):“你好,假如你單身,這是脫單的機(jī)會(huì)。假如你不單身,拯救身邊單身的兄弟姐妹。”在古鎮(zhèn)來(lái)說(shuō),大信新都匯里面的餐飲商家數(shù)不勝數(shù),客流量也是每天唰唰走過(guò)。所以在門口派發(fā)傳單是最好的,甚至可以給商家提成。還有國(guó)貿(mào)廣場(chǎng)、中環(huán)美食廣場(chǎng)等等,專挑人流量比較多的地方。?
這里是營(yíng)銷傳播環(huán)節(jié),想要經(jīng)營(yíng)好餐飲店、服務(wù)店,
剩下的就交給餐飲店的其他環(huán)節(jié)了,后面會(huì)一一詳細(xì)談到。
1、位置
2、服務(wù)
3、口味
4、營(yíng)銷
5、環(huán)境
6、文化
今天的文章主要是說(shuō)線下的低成本傳播布局,只是當(dāng)中的一篇。
(未完待續(xù))
本文作者莊俊(微信:370102248),紅餐網(wǎng)專欄作者;轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者姓名和“來(lái)源:紅餐網(wǎng)”;文章內(nèi)容為作者個(gè)人觀點(diǎn),不代表紅餐網(wǎng)對(duì)觀點(diǎn)的贊同或支持。加入作者專欄請(qǐng)聯(lián)系小編微信 :cjm1900
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