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劉克

劉克，自由作者，餐飲咨詢顧問，擅長餐飲實體店現金流實戰專家，有20年商業實體店管理經驗，對餐飲會員營銷有獨到的理解和實操經驗。(個人微信：574321)

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餐飲新手入行的100種死法，最常見的莫過于這5種

?萬事開頭難，新手開店最費力，有時老板玻璃心了，經驗不足了，前期投入太多收不回本了......這些都會使一個餐飲店被活活困死在“搖籃”里。

劉克· 1889
餐飲餐飲創業餐飲行業
職業經理人自述：餐飲創業比當店長難多了！

?不想當將軍的士兵不是好士兵，似乎每一個餐飲人都有一個老板夢。可餐飲老板真是那么好當的嗎？

劉克· 4131
餐飲老板餐飲創業餐飲
中餐標準化是個偽命題？你怎么看？

真正的中餐，不應該連鎖化、不該標準化，不應該建立中央廚房，這都違背餐飲的正常規律。

劉克· 7979
中餐中央廚房酸菜魚
夏天火鍋生意不好，真的是因為淡季到了？

在餐飲行業，有這樣一個現象，大多人餐飲人都認為夏天是火鍋的淡季，生意不好是正常狀態。

劉克· 9538
火鍋餐飲行業餐飲人
餐飲老板的6種死法，中一個都沒救了

沒有哪個餐飲老板不想把生意做好的，但為什么還是有很多老板的生意就是不好呢？

劉克· 5570
餐飲老板餐飲飯店
不賺錢的餐飲老板都在做這3件“傻事”，有沒有你？

做餐飲目的很簡單，就是賺錢。菜品好，服務好，營銷推廣再跟上，賺錢就是自然應該發生的事情了，想不賺都難。

劉克· 3294
餐飲老板餐飲餐廳
餐飲營銷有6個坑，你知道自己在第幾個坑嗎？

如今，凡是餐館幾乎就不可能沒做過營銷。

劉克· 4331
餐飲營銷餐飲人
干餐飲的八種死法，99%的新手都躲不過

近年來，餐飲行業的閉店率居高不下，餐廳存活周期越來越短，很多店甚至都熬不過半年。

劉克· 5067
餐飲餐廳食材
犯這3個錯，害死餐飲人！

開餐廳干得不好，就像是生病了沒治好，不死不活，拖累別人自己也不舒服。

劉克· 2753
餐飲人餐廳
餐廳倒閉的4個致命原因，中了第一條基本就沒救了

餐飲競爭激烈，是人人皆知的。飯店關張大吉，更是天天發生。平均一家餐廳的壽命才短短的508天，如此短暫，實在讓人扼腕。

劉克· 5945
餐廳餐飲飯店
從虧30萬到賺6000萬，這個故事餐飲人你也信？

從虧損30萬到年賺6000萬，有家茶樓的“勵志”故事讓很多餐飲人心潮澎湃，認為自己也能學它，把自己主營的菜品免費，轉而靠其他的業務去賺大錢。

劉克· 4443
餐飲人菜品茶樓
餐飲老板招不到人、留不住人？原因大起底！

春節后很多老板開始招聘了，找不到人，沒有合適的人，有人的留不住人，這些問題都是哪里來的，怎么解決？

劉克· 7379
餐飲招聘餐飲人火鍋店
餐館用了最頂級的食材，為何顧客還不買賬？

為何有些特別注重好食材的餐廳，生意反倒不好呢？

劉克· 3465
餐館食材餐飲
開餐廳最容易忽略的4個誤區，你中招了嗎?

開餐廳，賺錢才是最終目的。

劉克· 3188
餐廳餐飲菜單
從餐飲小白到餐飲老鳥，就是堅持做這5件事

由于門檻低，不少人選擇餐飲創業，但最后都在激烈的競爭中被迫關門。

劉克· 4059
餐飲餐飲創業廚師