跟@瘋狂老師浩哥（人稱浩哥午餐，說起餐飲業，在任何時候都是有機會的！（瘋狂老師：騰訊投資獨投2000萬美元，公司估值超2億美金，目前正在籌備下一輪bigbig型融資！創辦瘋狂老師之前，浩哥的快樂學習已經非常有名的線下學課外輔導平臺，年盈利幾千萬簡簡單單）

　　張杰，人稱杰哥，廈門最近大火的Co2咖啡創始人，17年香格里拉供職經歷，以行政總廚身份離開創業！

　　一個移動互聯在線教育教育平臺，一個資深高端餐飲人！都如此評價餐飲業！

　　S君呢？SHINNINGKISS更像是輕奢生活方式解決方案提供者，但也交叉從屬于餐飲業！

　　S君一直酷愛消費業！多年夢想凝聚成SHININGKISS！

　　為神馬呢？

　　首先就是熱愛

　　無比喜愛Gelato，特別愿意分享傳播健康低脂的冰淇淋文化！

　　再者從商業角度，在中國，gelato正在成為替代Icecream的新興品類！中國2015年已然超越美國，成為全球第一大冰淇淋消費國。（但人均冰淇淋消費不到美國1/10）市場潛力巨大

　　第三，顯然，冰淇淋已經從甜食轉變為一種生活方式！冰淇淋在人類心中美好的地位象征是天然的商業基因，但如果冰淇淋還是僅僅停留在吃的層面肯定不行！

　　所以，在SHININGKISS，冰淇淋只是一個載體，SHININGKISS是要給您一種生活，一種品質生活！一種情感解決方案，一種禮品解決方案……一種Ip衍生方案……maybe more

　　但最終，衛生么這種生活方式SHININGKISS要落地在gelato冰淇淋呢？

　　因為熱愛啊！

　　還因為

　　（超快超自信語速）

　　無論社會如何進步，很顯然，科技的進步速度已經遠遠超越了人類自身的進化速度！所以，我，你，我們的孩子，父母，依然是我們這樣的我物理人類，我們依然熱愛食物味覺和觸覺的感官知覺，我們的身體大部分能量運轉依然是在食物消耗和提取能量，代謝！

? ? 人類是味覺的我奴隸，愛一個味道，難以改變！人類受直覺驅使，習慣一種直覺很難替代，現在，我們不靠傳統進食的方式肯定可以在機能上活的很好，但我們沒有了食物體驗的幸福感，所以，我們高興的時候，不高興的時候，每一個飯點的時候，依然想要用一頓飯來感覺真是的幸福，一顆甜點來應證幸福的真實。

　　這是直覺，是習慣，也是餐飲業任何時候都有機會的根基。

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