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案例分析:巧妙營銷手法贏顧客信任

李睦明 · 2016-07-08 14:57:13 來源:紅餐網

公關已經成為營銷的重要手段和內容。在營銷過程中,巧妙的公關活動往往能起到出其不意的作用。


  張先生是一家大型外資企業的老板,也是大酒店的一個客戶。由于其公司每年都要接待很多國內外的商務客人,張老板也因此成為各家酒店相爭的公關對象。今年5月張老板生日那天,大酒店公關部照例根據客戶檔案CRM顯示的信息給他送生日蛋糕。蛋糕到達公司后,卻被告知張老板去了上海。


  按照常理,此事該就此作罷,但大酒店的公關人員不肯就此罷休,向公司辦公室人員百般請求,費盡口舌,終于打聽到了張先生入住的酒店,分管公關的副總馬上打電話給上海那家酒店的公關部,以大酒店的名義請求酒店在晚上張先生用餐時送上一份生日蛋糕,并注明大酒店敬呈的字樣,費用由大酒店支付。上海這家酒店的公關部經理深有感觸地說:“你們真了不起啊,公關工作都做到上海來了!我們也深受啟發,請放心,我們一定按你們的要求把蛋糕和祝福轉達給張先生,至于生日蛋糕,我們就免費送了。”


  晚上,張先生到餐廳用餐,當看到餐桌中央擺放著插著蠟燭、寫著“祝您生日快樂,大酒店敬呈”字樣的生日蛋糕時,十分疑惑和驚訝,原來張先生因為工作繁忙把自己的生日也忘了。當服務人員把事情原委告訴張先生時,他激動地說:“千里送蛋糕,禮輕情意重啊!”張先生在異鄉過了一個難忘的生日,而且張先生和大酒店的感情在這個難忘的生日里升華了……


  大酒店公關人員千里送真情的公關舉措著實讓所有公關人員贊嘆,也讓所有顧客感動。在當今這個信息時代,各商家為了取得競爭優勢而競相采取各類公關舉措早已不是什么新鮮事,在自己的主要客戶過生日時為他們送上一份生日蛋糕,以便能更好地維持雙方持久的往來關系,這更是為人們所司空見慣。但像大酒店的公關人員這樣,在顧客出差在外的情形下,仍能不辭千里、不怕麻煩地委托他人為遠在它方的顧客送上一份生日的問候和祝福,這種程度的公關卻著實少見。


  其實他們的行動恰恰體現出他們已經把最新的“搶先營銷”、“深度營銷”及“真情營銷”等理念切實貫徹到了實踐中,他們意識到了要想比別人獲得更多的競爭優勢,只有真正從顧客的角度出發去思考,并以此來指導自己的行動,才能贏得顧客更多的信任和忠誠。


在此案例中,如果大酒店的公關人員也和其他一般的公關人員一樣,看到張先生不在公司也就放棄了此次關公行動,雖然從表面上看,他們不會因此而輸給其他公關人員,但他們也僅僅只能做到了與其他公關人員扯平而已,而無法再略勝他們一籌。因此,從長遠發展來看,他們其實在無形中還是既輸給了自己也輸給了人。


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李睦明

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李睦明,資深餐飲策劃大師。中國烹飪大師,MBA工商管理碩士,[五常法]資深導師,揚州大學客座教授,廣州工程技術學院客座教授,廣東省餐飲技師協會副會長,廣州港美餐飲咨詢有限公司總經理。微信公眾號:明哥教路

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