餐飲行業(yè)一直是朝陽的事業(yè)

但，并不代表很多人都可以去創(chuàng)業(yè)

而，其中的企業(yè)

2017年，你要練好內(nèi)功

選擇<適合>的產(chǎn)品

培養(yǎng)<高效>的團(tuán)隊(duì)

所謂<適合>的產(chǎn)品

就是<找到>買你產(chǎn)品的群體

所謂<高效>的團(tuán)隊(duì)

就是把企業(yè)當(dāng)做事業(yè)來做的團(tuán)隊(duì)

那么，如何培養(yǎng)？

機(jī)制 ? 權(quán)限 ?績效......

這些都是必須要完善且不斷修正的

這是前提條件！

說說品牌的那些事

一個(gè)成功的品牌需要經(jīng)過長時(shí)間的培養(yǎng)

一般需要經(jīng)過這樣幾個(gè)階段

第一：品牌要被認(rèn)知

? ? ? 讓消費(fèi)者認(rèn)知你的企業(yè)

? ? ? 必須是你的產(chǎn)品占領(lǐng)了消費(fèi)者的心智

第二：品牌要被記住

? ? ? 記住的是你產(chǎn)品

? ? ? 記住的是你企業(yè)名字

第三：品牌要被喜歡

? ? ? 讓消費(fèi)者喜歡，就必須有知名度

? ? ? 關(guān)鍵在于品質(zhì)，特色的強(qiáng)化

? ? ? 產(chǎn)品的凸顯價(jià)值

第四：品牌要夠獨(dú)特

? ? ? 品牌的個(gè)性化特征

? ? ? 目標(biāo)群體的受眾關(guān)鍵點(diǎn)

第五：品牌要成為首選

? ? ? 切入品類的前三名

? ? ? 品牌印象提升

? ? ? 拉開與第二名的距離

第六：品牌要被重復(fù)消費(fèi)

? ? ? 強(qiáng)化消費(fèi)者的忠誠度

? ? ? 提升客戶的滿意度

? ? ? 提升回頭率

? ? ? 客戶管理體系尤為重要

成功品牌的真諦

產(chǎn)品名字 ?商標(biāo) ? 消費(fèi)者的心智

當(dāng)一款產(chǎn)品名字進(jìn)入消費(fèi)者的心智

被認(rèn)知

代表了一定價(jià)值

則成為品牌

消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知是不會(huì)輕易改變的

但是

產(chǎn)品名字不等于品牌

商標(biāo)也不等于就是品牌

說說營銷那些事

營銷不等于銷售

但，營銷大于銷售

核心點(diǎn)：營銷就是做生意

你做市場調(diào)查和營銷研究嗎？

調(diào)查什么？

消費(fèi)者調(diào)查 市場觀察 ?

產(chǎn)品調(diào)查 廣告宣傳研究等等

研究什么？

我的客戶是誰？

客戶的需求是什么？

競爭者提供什么給客戶？

我能夠提供什么給客戶？

客戶認(rèn)為我能提供給他們的是什么？

客戶憑什么來你這里消費(fèi)。

本文作者賴林萍（微信：llp931180388），紅餐網(wǎng)專欄作者；轉(zhuǎn)載請注明作者姓名和“來源：紅餐網(wǎng)”；文章內(nèi)容為作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表紅餐網(wǎng)對(duì)觀點(diǎn)的贊同或支持。加入作者專欄請聯(lián)系小編微信 ：cjm1900