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星巴克用星說,微信社交禮品時代來臨?

丁一 · 2017-02-17 09:05:58 來源:紅餐網

去年12月,星巴克和騰訊宣布達成戰略合作、中國大陸近2500家門店接入微信支付時,曾遭到無數網友的吐槽:

在街邊包子店、摩的大鏢客都開通微信支付的情況下,星巴克認為他們接入微信支付是一個值得奔走相告的大新聞。是的,這個大新聞就是星巴克在收銀臺放一個微信收款二維碼。

打開微信—我的錢包—付款,嘀一聲掃描后即可在3秒內完成支付”,哇塞真是太神奇了我之前并不知道呢!

不過星巴克只是略微賣了個關子而已,繼騰訊和星巴克年前宣布戰略合作后,2017年2月10日,雙方聯袂打造的全新社交禮品體驗「用星說」正式推出,微信用戶可以隨時隨地在微信上贈送朋友飲品券,并附上定制祝福語。從微信客戶端的「我——錢包——第三方服務」進入,點擊「星巴克」專區就可以體驗這項服務,但這個入口只是階段性開放;而在星巴克中國官方微信公眾號,自定義菜單中的「用星說」已經開通為長期入口。

「微信禮品卡」是騰訊微信打造的一項正在逐步開放的通用能力,星巴克成為首個應用這一最新能力的零售品牌。一時間,朋友圈刷屏,星粉們奔走相告,眾多餐飲人也跟著一起歡欣鼓舞——微信社交禮品的時代來臨了,餐飲營銷從此又多了一種玩法!

從微信卡券到微信禮品卡 ?

從微信紅包開始,微信將支付與社交相融合的嘗試,一直在進行。

早在2015年11月,微信曾高發布了一個新的微信卡券功能——朋友的券,也曾一度讓餐飲業人士激動了一把。邏輯很清晰:口碑推薦對餐廳是非常關鍵的,熟人通過分享餐廳優惠券,相當于做了口碑的背書,還讓對方有實惠可拿,更重要的是,當對方使用之后,分享者還可以再次得到好處。不少人斷言,這種自帶社交功能的優惠券,一定會成為餐飲社會化營銷的利器。

但朋友的券實際效果卻平平淡淡,不但沒有培養起用戶查看卡券入口的習慣,甚至連不少商家都放棄使用該功能了。

效果不好的原因多種多樣,例如優惠券過剩、推廣力度不夠……但相比今天微信禮品卡的火爆,反觀其失敗原因主要有兩個。

1 免費的陷阱 ?

你收到的最奇葩的禮物是什么?? ? ? ??

我生日那天,一個追了我四年的男生突然說要送我生日禮物,推辭了一番還是收下了他的好心,回到寢室一看…奧利奧生日餅干附贈的儲蓄罐…不是奧利奧餅干,也不是奧利奧蛋糕,是奧利奧餅干附贈的儲蓄罐…上面還有兩個我不認識的人的照片…

俗話說,千里送鵝毛,禮輕情意重。但不少直男癌晚期患者都誤解了其含義。

這句話的重點是“千里送”,而不是“鵝毛”!鵝毛不花錢沒錯,但千里送要花錢啊,路費算不算?誤工費算不算?

朋友的券是免費得來的鵝毛,再微信分享一下就叫千里送了?就社交了?就情誼滿滿了?你當你的朋友是傻逼嗎?

只有操心賣力取得的禮品,才具有社交的價值,這就是「用星說」用心的地方。

「用星說」分四步:一選卡、二付錢、三選擇朋友、四留言。

2 實用的陷阱 ?

你收到的最奇葩的禮物是什么?? ? ? ??

我們第一年在一起,我過生日,男票說要送我禮物,但當我發現他在網上看了一晚上的鼠標測評后,我果斷的制止了正在下單的他,不然,接下來將會是鍵盤、顯卡、內存條……余生不敢想象……

商品和禮品之間,隔著一個情感的距離,就像分享和社交之間,隔著一個互動的步驟。 ?

如果送禮僅僅是為了實用,那不如把買顯卡的錢直接發紅包。我們之所以挑選禮品,是因為該商品的情感價值超越了其利益價值,例如,一杯星巴克咖啡。

反之,你發布一張家常菜館的20元代金券(朋友的券),則絲毫不能幫你和朋友裝到一點點逼。

如果社交僅僅是單方面的分享,而得不到朋友圈的互動,滿足不了自己的裝逼需求,這種社交又有何價值?我們分享一篇微信文,不僅希望看到點贊,還想看到夸贊的評論,而最有滿足感的,莫過于看到朋友們都紛紛轉發。我們希望自己分享的東西,不僅可以幫自己裝逼,還可以幫別人裝逼,例如,女神曬出自己收到的「用星說」截圖。

星巴克的套路 ?

每個人心里都有個開咖啡廳的夢想,我也不例外。午后的陽光從落地窗斜照進來,書本的油墨味和咖啡的香氣混在一起,推門而入款款走來的,是那個百分之百的女孩……

但這種高情感價值的夢想,卻往往輸給了低收益的現實。來自一篇行業分析報告的數據顯示,80%的咖啡館都不掙錢,因為顧客利用咖啡廳的松散的座位和2小時的時間進行了一次高價值的約會和商務會談,但只花25-40元就可以一杯咖啡坐到天荒地老。

唯有星巴克,不受座位的限制,將咖啡外帶和堂食做的一樣好。這就是品牌的力量。

很多人為什么帶走星巴克?因為他雖然沒在星巴克享受第三空間,但咖啡是從公認的第三空間買的呀,他心理上已經意淫自己在灑滿陽光、慵懶散漫、氣氛優雅、充滿艷遇的第三空間,自由的翱翔。

星巴克宣稱自己是工作生活之外的第三空間,屬于餐飲業,但卻掛羊頭賣狗肉做著快速消費品的生意。所以,餐廳要學星巴克搞社交營銷,絕不是照搬那么簡單

首先,要為品牌和產品賦予豐富的情感價值。 ?

高逼格(展示品味)、健康(表達關心)等特征都是情感價值,那特別好吃算不算?很遺憾,不算。因為好吃的屬性主要是利益價值,光是好吃的東西拿來送給吃貨沒問題,送給新認識的女朋友就等著百年孤獨吧。

如果品牌和產品的情感價值沒有那么契合送禮,就要在包裝上下功夫,強行創造高逼格。

美國某超市售賣的本地餐廳禮品卡

其次,為用戶創造良好的互動環境。 ?

做社會化營銷,主角不是商戶,而是用戶。商戶和產品只是一個工具,用戶才是內容的創造者和傳播者。那么,使用門檻是否足夠低?品牌露出的尺度是否克制?有沒有用戶可定制的內容?有沒有圖片和視頻?是否與前沿的熱點相融合?是否方便轉發分享?這些細節的設計,都是決定用戶是否自發體驗和傳播的關鍵。

最后,一定要讓用戶付出代價。 ?

檢驗顧客真實滿意度的方法是什么?就是看顧客是否愿意提前為下次消費買單,例如辦理儲值卡。而顧客一旦提前付出代價,無論出于回收成本還是裝逼的需要,自己就會變成義務宣傳員。

套用一句流行語:感情可以用金錢衡量的嗎?當然可以。

本文作者丁一,紅餐網專欄作者;轉載請注明作者姓名和“來源:紅餐網”;文章內容為作者個人觀點,不代表紅餐網對觀點的贊同或支持。加入作者專欄請聯系小編微信 :cjm1900

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知名餐飲連鎖品牌『串亭燒烤居酒屋』創始人,從業十年的非典型餐飲人,畢業于清華大學MBA,曾供職于奔馳,現任清華大學校友導師、中烹協特聘講師。個人及品牌管理故事入選清華大學工商管理案例庫、全國百優工商管理案例。微信公眾號:餐飲MBA院長(cymba001)

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