套餐の套路:連招牌都沒有的中餐小館,只賣11道菜年入700萬
丁一 · 2016-10-08 17:41:24 來源:紅餐網
這是一家奇葩的餐廳,置身于鬧中取靜的北京胡同中。
200平的面積,年營業額卻高達令人稱奇的700萬!而且,令人抓狂的是,這家餐廳只有——
11道菜
還特么不讓點菜,全是
套餐
噢漏!這太不科學了,于是,院長懷著深深的不服,向滇客滇來與無量山下的創始人張本盛先生發起了采訪:
中餐廳用套餐,是裝逼還是真的牛逼?
套餐有什么好處?
套餐又有什么壞處?
到底什么類型的餐廳適合套餐?
敬請收看
套餐の套路
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本文作者丁一,紅餐網專欄作者;轉載請注明作者姓名和“來源:紅餐網”;文章內容為作者個人觀點,不代表紅餐網對觀點的贊同或支持。加入作者專欄請聯系小編微信 :cjm1900
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