機場餐廳市場到底有多大?美國這十家機場餐廳告訴你……
博覽餐飲 · 2018-07-11 17:50:43 來源:紅餐網
不管是旅行、工作亦或者是其他事情,機場每天都有川流不息的人群。
但往往這個時候大家都匆匆忙忙,即使饑餓也不得不忍著,因為吃飯的地點和時間都是很缺乏的。
這個時候在機場就出現了很多餐廳供人們就餐。
不久前,機場食品的價值與船上的食物一樣高。
不過,無論顧客是想尋找想要在停留時間占用時間的地點,還是希望在飛行前吃好吃的東西,一些機場近年來開設了真正值得關注的餐館。
那讓我們一起了解美國的十家最佳機場餐廳。
Sea-Tac機場的安東尼的魚吧位于車站中央,供應半殼上的Puget Sound牡蠣和野生阿拉斯加國王鮭魚等菜肴。
餐廳是一家太平洋西北地區的連鎖餐廳,餐廳的創意從來都沒有窮盡過,而且從水邊的海鮮餐廳到魚和薯條,都專注于供應新鮮和當地的海鮮。
名人廚師邁克爾·西蒙擁有一家餐飲連鎖店,在匹茲堡國際機場,華盛頓杜勒斯國際機場和克利夫蘭霍普金斯國際機場提供多種中途停留的美食選擇。
招牌菜包括Symon屢獲殊榮的Fat Doug漢堡、涼拌卷心菜,熏牛肉,芥末醬和瑞士奶酪;以及土豆和奶酪餃子與kielbasa,格子洋蔥和芥末酸奶油。
餐廳還為顧客提供了更加便利的服務,包括每個桌子或酒吧的電源插座,供顧客保持設備充電,但他們也確保屏幕上顯示飛行狀態,這樣顧客就可以確保在享受美味佳肴的同時不會完全忘記自己的航班時間。
最初的Beecher's Handmade Cheese零售店位于西雅圖的Pike Place Market。
最近在機場也開了家同樣的餐廳,讓顧客在機場也可以品嘗到美國最好的mac和奶酪,用Beecher的15個月齡旗艦Cheddar和Just Jack制作。
本的辣椒碗是華盛頓特區的一家很有名的地方性餐廳,供應該國最好的熱狗。
如果顧客在旅途中錯過了品嘗這家餐廳美味的機會,但如果在洛納德里根華盛頓國家機場搭乘飛機的話,那還有一次補救的機會!
餐廳供應經典辣椒狗(用一種叫做半煙的獨特香腸制成)或辣椒漢堡,或者直接吃辣椒。機場位置還供應雞蛋,三明治和早餐的熱蛋糕。
在芝加哥,伯格霍夫是一個標志性的用餐體驗,并且它曾經對餐廳進行過全方位的改良并存在于著名的奧黑爾機場,供應經典的德國美食。
1號航站樓的旅客可以前往嘗試自助服務,包括三明治,沙拉和其他每日特色菜,包括早餐,午餐或晚餐。
Brookwood Farms專營正宗的卡羅來納州坑式燒烤,在北卡羅來納州的兩個主要機場設有前哨站。
Brookwood Farms自20世紀70年代開始由Wood家族經營,為顧客提供可以在門口吃到的煙熏肉,并且它仍然具有來自正宗的南方燒烤點的味道。
凡爾賽餐廳是邁阿密古巴美食的一個受歡迎的地方,他們在機場有四家咖啡館。
一個經典的古巴三明治,甜火腿,烤豬肉和烤上面包古巴瑞士奶酪,或者pastelito,片狀糕點餡料可以包括椰子,番石榴,和奶油奶酪,顧客再用古巴咖啡一同享用。
顧客可以在Cat Cora's Kitchen?享用名廚Cat Cora的美食,該餐廳位于亞特蘭大機場,舊金山國際機場,鹽湖城國際機場和休斯頓喬治布什國際機場。
這家餐廳也是雞尾酒和小吃休息室,在其創意產品中強調新鮮和有機成分,在當地無法采購的地方使用天然或手工食材。
他們還非常重視綠色環保,生態友好的去板和盒子,以及由生物降解材料制成的餐具和餐巾。
我們無法準確地告訴顧客分類在紐瓦克機場的位置,因為,沒有人知道。
但是,如果顧客確實設法從美國聯合航空公司獲得邀請,就會看到這家獨特餐館提供世界一流的菜單,價值超過陡峭的價格標簽。
菜單項目包括他們的招牌菜,42盎司的戰斧牛排和辣椒龍蝦,以及雞肉餅干三明治,牡蠣,蝦沙拉,蟹餅,以及所有其他種類的頂級海鮮菜肴以及許多昂貴的飲料和雞尾酒。
佛羅里達州最古老的餐廳位于坦帕國際機場,顧客可以在那里品嘗美味的古巴美食,包括早餐,午餐或晚餐。
除了他們的咖啡館和古巴烤面包外,菜單包括招牌1905沙拉,用冰山萵苣制作的桌邊,番茄,烤火腿,磨碎的瑞士奶酪,pimiento填充的綠色西班牙橄欖和自制的調料;?他們的原始坦帕古巴三明治用火腿,薩拉米香腸,烤豬肉,瑞士奶酪,泡菜和芥末制成;?魔鬼螃蟹炸丸子;?和西班牙豆和黑豆等湯。
咖啡廳還設有一個完整的酒吧,提供葡萄酒,mojitos和桑格利亞汽酒。
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