-
-
火锅新大门，从“肉搏”中杀出蓝海的鱼虾是什么？
入冬后，最幸福的事情无疑就是吃火锅了！家人朋友聚餐、情侣约会，火锅都是yyds~看着锅里红红火火地扑腾，听着咕嘟咕嘟的声音，马上什么烦恼都没了，想想都温暖~
-
-
-
开业半年成“排队王”，被央视点名，这家火锅靠什么突围？
从全国数据看，今年鱼火锅门店数量增长率达到6%，鱼火锅市场总量已位居大火锅品类第三 （仅次于川渝火锅和串串香）。
-
-
-
3年500家店、最高翻台16轮！揭秘马路边边的网红蜕变之路
在重庆火锅、川味火锅门店数量占比出现下降的趋势下，预计2019年串串香仍将保持高速增长，扩大市场领先优势。
-
-
餐饮品牌升级需谨慎，方向不对，300万“交学费”
在经过一轮又一轮的市场洗礼之后，餐饮业对品牌的认知普遍提高，其中通过品牌升级顺利完成迭代的案例不算少，例如西贝、巴奴、九锅一堂、费大厨等等。
