潮汕卤鹅，能否再次起飞？

如今，关于潮汕卤鹅的消息反而越来越少。这是为什么呢？

周洪楚 4159
潮汕卤鹅陈鹏鹏鹅肉饭店潮汕牛肉火锅
停业、退单、休市……90%餐企开年亏损严重，越大型亏得越惨！

原本应该喜庆的春节，因为一场疫情变得冷清暗淡了起来。

小宽 3513
餐企餐饮陈鹏鹏鹅肉饭店
从沙茶面的困境，看爆品发展的逻辑

近年来，餐饮行业一直存在着单品为王的发展趋势，起先是小龙虾、酸菜鱼、牛蛙等一系列单品由点及面迅速爆红。

李好马 2651
沙茶面卤鹅陈鹏鹏鹅肉饭店
2019，外卖究竟还值不值得做？

生存或死亡，这是个问题。而现在，对很多餐饮老板来说，做不做外卖也是个问题。

曾莉 2774
外卖餐饮陈鹏鹏鹅肉饭店
砍掉这3个岗位后，这个知名餐饮品牌门店人效提升43%！

“5分钟出餐、平均等座2小时、最高翻台13次。”这是陈鹏鹏鹅肉饭店创下的几项记录。

曾莉 9291
陈鹏鹏餐厅经营陈鹏鹏鹅肉饭店
解构深圳城市餐饮，创新标签下还蕴含着哪些更深层次的思考？

深圳凭什么成为广东省内第二个一线城市？在餐饮业中，这个城市未来的机会点又在哪里？

筷玩思维 2733
深圳餐饮米其林指南陈鹏鹏鹅肉饭店
做餐饮就怕选错品，看陈鹏鹏如何将品类做成品牌

随着市场竞争的加剧，越来越多的餐饮品牌都把目光聚焦在了品类创新与单品突破上。

Lilo 4410
陈鹏鹏鹅肉饭店酸菜鱼牛蛙
陈鹏鹏：卤鹅越来越火，但我宁愿慢下来！

这几年卤鹅火了，他，作为深圳鹅肉主题饭店的开创者，也做得风风火火——短短两年开店10家，并创下日翻台13桌的纪录。

红餐访谈小组 37216
陈鹏鹏鹅肉饭店陈鹏鹏洪波高端访谈
拉个条幅互秀恩爱后，餐厅营业额竟涨了20%！

有趣的灵魂万里挑一，有趣的营销也同样难以寻觅。

白刘阳 2464
陈鹏鹏鹅肉饭店喜茶星巴克
美国餐饮启示录：最珍贵的体验，是自由...

看看最成熟的市场是如何运作的。

何姗 2565
美国餐饮陈鹏鹏鹅肉饭店休闲餐

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