这一口裹满辣子的“热辣滚烫”，让天水这座小城的旅游香到迷糊！
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在酒店集团尤其是高星酒店的收入结构中，酒店餐饮一直发挥着中流砥柱的作用。
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业绩缩水75%，酒店行业出现倒闭潮？
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最近酒店餐饮有点闹心，从住店客人点购外卖，到酒店餐饮该咋做，一时间沸沸扬扬，议论纷纷。
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2018年饭店餐饮业收入超过5万亿元，占社会消费品零售额的13.2%。
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本地化，是酒店餐饮的必然归属。
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无论是度假型酒店还是商务型酒店，餐饮都是其营收和利润的重要部分，不容忽视。
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