在2024年的餐饮业，还在谈“好吃不重要”的餐饮人该下台了

如果抛开价格与利润因素，在谈起如何定义“好产品”时，多数餐饮人都有一个不可说的隐台词，那就是“好吃”。

陈啸 2411
餐饮业川菜苍蝇馆子
一批“老破小”苍蝇馆子走红，扯下消费降级遮羞布

眼下，一批苍蝇馆子在全国各地走红，成为了年轻人打卡新地标。为什么？

红餐编辑部 2419
苍蝇馆子街边小食小饭馆
房东赶走租客，眼红餐饮生意好，没想到报应来了！

房东是我们餐饮老板们经常打交道的对象，有些房东人品好，素养高，但是大部分的房东都很难缠，唯利是图，甚至有些人品低下！

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餐饮中餐馆苍蝇馆子
300平店卖“千”道菜，这个苍蝇馆子排队8年！餐饮老板都跑去“卧底”！

被顾客“逼”着开餐厅，却火了整整8年！

孙佳瑶 3067
苍蝇馆子红旗大食堂餐饮
“厕所串串”申请商标被驳回，低俗名称不能注册为商标

在川渝地区有一种美食，叫做“叫着难听，吃着香”，其中的“厕所串串”就是这样一个具有争议性的美食。

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厕所串串叫个鸭子苍蝇馆子
每一家苍蝇馆子，都有成为网红的可能性

在众多餐饮头部企业大谈特谈定位、模式、互联网思维的今天，那些仿若从来不为所动的苍蝇馆子会将如何？

郝赢 2516
苍蝇馆子网红餐厅餐饮创业
成都苍蝇馆子鉴别大赏

成都人对苍蝇馆子的执念，可以和隔壁省云南人对野生菌的执念一较高下。

老艺术家 2919
苍蝇馆子网红鸡爪厕所串串
大众餐饮文化的反叛，“苍蝇馆子”为何受年轻人追捧？

苍蝇馆子的奇怪之处在于，当所有餐饮行业都在和海底捞拼服务时，它靠态度傲慢的老板收割了客户。

叫兽 9167
大众餐饮苍蝇馆子餐饮
苍蝇馆子爆火抖音，餐饮经济的下一个机会，藏在街边小店里？

现在，整个餐饮市场都在被网红店围剿。

马它它 2210
苍蝇馆子餐饮抖音
什么食物最能代表香港平民饮食文化？车仔面！车仔面！车仔面！

▲图片来源：香港仔車仔麵Johor 离开广州之后，我有很多遗憾——比如好吃的肠粉、干炒牛河、早茶不是唾手可得了…… 还有一种遗憾，就是再也吃不到车仔面了——哪怕是便利店店员现煮现拌，再加几个咖喱鱼蛋和牛筋丸的那种车仔面。车仔面，香港市井饮

卫奕奕 2973
饮食文化车仔面苍蝇馆子