预制菜狂奔，自热食品“饭碗”难保？

席卷全国的预制菜风潮，已经让自热食品感受到了危机。

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预制菜爆发式增长如何用速度和标准俘获消费者胃口？

紧随着提出“培育发展预制菜产业”的中央一号文件，首衡京津冀预制菜展销体验中心在河北高碑店正式启动运营，这在国内尚属首次。

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自热火锅品牌莫小仙因信息作假经营异常

近日，自热火锅品牌莫小仙关联公司上海莫小仙食品股份有限公司因公示企业信息隐瞒真实情况、弄虚作假，被上海市市场监督管理局列入经营异常名录。

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预制菜火热背后，更多人想从厨房解放出来

工业革命把众多现代人从土地上解放了出来，但即便有了外卖、餐厅等现代餐饮业态，更多人仍渴望从厨房里被解放出来。

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“操作”火锅被炸伤，消费者应否担责？

众所周知，消费者在消费时，其人身财产权益受到严格保护，经营者则承担着不可推卸、不可豁免的保障义务。

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潮流速食品牌「莫小仙」完成近亿元B+融资

潮流速食品牌「莫小仙」近期已完成近亿元B+轮融资，亚洲食品基金持续加注，青桐资本担任长期独家财务顾问。

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町芒评测 | 测了20款风很大的自热火锅，看看哪家最好吃？

各种自热火锅、烧烤、麻辣烫简直就是拯救居家吃货们的zui伟大发明！

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化整为零谋自救，餐饮人离开餐桌走上街头？

餐饮市场正在迎来更加激烈的洗牌，大浪淘沙之下餐饮业也将迎来新一轮变革升级。

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网上卖货，餐企大佬为什么干不过小品牌？

餐饮连锁大牌要名气有名气，要资源有资源，供应链也更加完善，为什么做方便速食反而干不过新兴小品牌？

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预制菜：万亿新战场！

2021年预制菜相关企业新增4212家，销量同比2020年增长16倍，特别是双11期间，预制菜成为各大平台销售爆款。

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