在消费升级和资本追逐的浪潮中，越来越多的区域性小吃走向火锅餐桌，摇身变成火锅配菜。
火锅小吃 红糖糍粑 小酥肉
糍粑属于一种糯米类食物，盛产糯米的长江流域都有吃糍粑的习惯，只是各式吃法不尽相同，特色鲜明。
火锅 红糖糍粑 地方特色小吃
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