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人均60元，月最高销售记录55万，三板斧拆解这家烤鱼餐厅的经营秘籍
在创业初期，特别是对跨界经营者来说，在成本投入上容易超标，所以，尽量做好准备，留足试错空间，避免因为资金问题影响项目起步。
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不能随便叫“炉鱼”！常州一餐厅花5万块钱“买”了个教训
用炉子烤出来的鱼，不能随随便便叫“炉鱼”。近日，我市一家做鱼的餐饮企业擅自用“炉鱼”做店名被人以侵犯商标为由告上法院，要求赔偿15万元。
