《湘菜发展报告2024》发布：湘菜小炒热度持续飙升，50元左右价格带存机遇

湘菜的发展现状如何？有哪些发展动向？未来的发展趋势又如何？

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餐饮湘菜
减油减盐的新湘菜，何以持续“破圈”走红

湘菜，作为湖南最具特色的美食名片，正以锐不可当之势，在全国市场的版图上奔腾蔓延。

黄晓茜何婷 3331
湘菜小龙虾辣椒炒肉剁椒鱼头红烧肉
尚普咨询集团：权威市场地位认证—兰湘子，湘菜第一品牌

兰湘子，作为湘菜行业的佼佼者，以其卓越的口味和品质赢得了广大消费者的青睐，为我国湘菜第一品牌。

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兰湘子湘菜尚普咨询集团
当单品餐厅菜单转向多而全，扩品类和价格带是解药还是毒药？

12月16日，据国家统计局发布数据显示，2024年11月，全国餐饮收入5802亿元，同比增长4%；限额以上单位餐饮收入1297亿元，同比增长2.5%。

李春婷 9174
餐饮川菜湘菜鲁菜
5年破300店，兰湘子快速扩张背后的“互联网”逻辑

近两年来，湘菜发展迅猛，成为餐饮行业内的增长黑马。

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兰湘子餐饮外卖湘菜
餐饮发展新周期，长沙品牌何以破局？

近年来，长沙凭借网红城市的魅力，成功吸引了众多游客的目光。而湘菜，作为湖南最具特色的城市名片，占据了举足轻重的地位。

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长沙餐饮湘菜中国餐饮城市行
餐饮狼虎会创始人西哥：餐企要以诚意和善意应对市场变革

随着老龄化社会的逐步到来，国内餐饮业必定会迈入微利时代。

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寻味湖湘，共话未来！2024中国餐饮城市行·长沙站圆满落幕

11月13日，由红餐网、央广网餐饮频道主办，红餐成长社、聚慧餐调承办的“2024中国餐饮城市行－长沙站”活动圆满结束。

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2024中国餐饮城市行长沙餐饮湘菜
跨越万里，湘菜给伦敦带来美食新体验

当地时间11月11日，2024“味道湖南·湘飘欧洲”湘菜专题推介活动在英国伦敦成功举办。

何婷袁俪洺 1536
湘菜美食餐饮
疯狂的辣椒炒肉，坐在流量的浪尖

餐饮市场风水轮流转，网红品牌往往风光不过两三年。湘菜能打破宿命吗？

李佳琪 3343
辣椒炒肉费大厨湘菜

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