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玩转“套餐”让餐厅赚钱·让顾客满意
套餐设计是餐厅提升盈利能力的重要手段之一。通过合理的套餐设计,餐厅能够有效地控制成本,提高菜品的销售量,从而实现利润最大化。
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美国休闲餐饮业先驱“红龙虾”申请破产
近日,美媒消息称,昔日美国最大的休闲餐饮企业“红龙虾Red Lobster”先是突然关闭全国至少100家餐厅,而后没过多久便正式申请破产,对公司3.6万名员工造成了沉重打击。
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5月8日至8月1日,这几类海鲜浙江禁止销售!
5月1日12时至9月16日12时,东海海域处于休渔时间,浙江全省上万艘渔船全面进入伏休期。根据相关规定,今起至8月1日,浙江禁止销售这几类海鲜。
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面馆老板一天卖100碗仅够交房租;西少爷在美国完成天使轮融资
有面馆老板表示,开店半年的收入基本都给了房东;海口海鲜大世界商户质疑物业“管法”违规。详情请看红餐网《每日餐讯》。
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盒马被曝清货关门 官方:尾部门店汰换,年内门店有望突破400家
今年以来,盒马仍在持续拓店中,如1月,盒马mini陕西首店汉唐新都汇店开业;2月初,盒马奥莱上海南翔太茂店、盒马NB平湖里店开业......