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打破原有“文化网依赖的自我遮蔽”，是国内日料餐企的第一大事？
日料的全称是日本料理，或者叫日式料理，有趣的是，关于什么是“料理”，有些日料的资深从业者对之并没有感知，有些人还认为料理是一个品类。
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一位厨师去世，法国总统和内政部长都发文悼念，他到底有多牛？
在距离92岁生日还有一个月的时候，保罗·博古斯（Paul Bocuse ）在法国里昂的家中溘然长逝了。
